營養價值被嚴重忽視了的6種常見食物！

超級食物之所以被稱之為超級食物是因為裡面營養豐富，有著大量的抗氧化物質和維生素等，然後超級食物並非就是外來的很貴的食物，我們日常生活中常吃的一些食物也有很多都可以稱之為超級食物。今天營養小薦要給大家介紹的就是這一類被低估了的超級食物！

一、雞蛋：這個可能是最被低估以及被誤解最多的食物了。因為裡面的膽固醇高而獲得不好的名聲。但是對於一個健康的沒有高膽固醇，沒有心臟病史的人來說，每天1個雞蛋是均衡飲食非常重要的一部分。裡面富含最天然的蛋白質，鐵和保護我們視力的營養物質！

二、蛤蠣：像雞蛋一樣，有節制的食用是非常好的。不過我們的喜歡的一些重口味的做法會導致它的營養價值損失很多。如果是清淡的蒸煮，僅僅90克就可以給你補充大量的鐵，維生素C和Omega-3脂肪酸！

三、木瓜：這種美味的熱帶水果有著豐富的抗氧化物質以及大量的維生素A，維生素C和β-胡蘿蔔素。另外，更深顏色（橘色）的木瓜裡面有著更高含量的番茄紅素，這是一種抗癌的物質。

四、海帶：這種食物在亞洲，南美和北歐比較流行，日本料理的盛行也讓海帶這種食物在西方變得更流行。裡面世界上少有的天然碘的食物來源之一，對甲狀腺健康很重要。

六、蘑菇：可食用的蘑菇很擅長吸收自然環境中的營養物質，尤其是那些人類不能自身產生的營養。蘑菇裡面富含我們需要從太陽中獲取的維生素D，以及銅，這個對心血管健康很重要。另外這種食物並不需要額外的鹽來調味！

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