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吃甜食只是損傷牙齒?殊不知這些病的根源也是它

當了爸媽後,最幸福的時刻莫過於看到孩子的笑臉。


於是,超市裡出現了各種專為孩子設計的富含維生素的飲料、富含水果的嬰幼兒輔食、五顏六色的糖果和甜點……可是你知道嗎?當父母用這些「美味」來換取孩子的笑臉時,到底意味著什麼?


你以為吃甜食只是損傷牙齒?太天真!甜食的六宗罪可能會危害孩子一生。


吃甜食只是損傷牙齒?殊不知這些病的根源也是它



一宗罪:導致終身齲齒


小時候偏愛甜食的孩子,大多數會有伴隨一生的牙病。很多家長認為,反正孩子還是乳牙,換了牙之後以前的齲齒就沒了。

但實際上,嬰幼兒時期正是一生飲食習慣的養成期,對甜食的特別偏愛可能會導致他們進入青少年時期依然飲用過多的甜味或者酸性飲料,出現終身齲齒問題。



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想擁有一口潔白鋥亮的小白牙,不僅要管住嘴,還要選對牙膏:


【10款兒童牙膏3款獲優,貝親、小獅王人氣高但成績懸殊】

二宗罪:延遲滿足能力降低


1972 年美國斯坦福大學曾做過一項棉花糖實驗,通過棉花糖來測試孩子的延遲滿足能力,也就是能否使用意志力抵制甜食的誘惑。後來的跟蹤實驗表明,那些能夠抵制誘 惑的孩子,也就是延遲滿足能力更高的孩子,後來也更加成功:有更高的考試分數,能夠更努力地工作和承受更多的壓力。


現在流行健身練肌肉,其實意志力如同肌肉一樣,越練越多。孩子們天性使然會受到漂亮糖果的誘惑,父母何不利用這一機會來鍛煉孩子的意志力?



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三宗罪:分散注意力


在德國購買糖果時你會發現,糖果的包裝盒上有一行小字:色素會影響孩子的注意力。只是,這行字如同香煙包裝盒上「吸煙有害健康」一樣,慢慢地成了套路,消費者並不會真正感到警示。


然而,糖果、餅乾以及各種飲料中的添加色素,的確會影響孩子注意力,甚至會引起多動症!在歐盟的食品法案中,已有至少6種常見的食用色素遭到了警示,因為他們會對兒童的行為以及注意力產生不良影響。


優恪此前檢測的多款食品都因色素扣分降級,還都是孩子們鍾愛的款:

【15款巧克力比拼,瑞士蓮、士力架位列榜首】


【A+才是給孩子最好的愛,喜之郎、旺旺、得力…哪款是尖貨?】


【9款橙汁飲料無一優良,果粒橙、鮮橙多現身差評榜】


避免孩子們食用這些色素最好的辦法,就是遠離不健康零食,回歸水果等天然食品。


四宗罪:導致肥胖的罪魁禍首


近年來,中國成人和兒童的肥胖比例都在增加,甚至一躍成為全球第一。當大家把肥胖問題歸咎於高脂、高熱量飲食時,殊不知,真正導致肥胖的罪魁禍首卻是——糖。



吃甜食只是損傷牙齒?殊不知這些病的根源也是它



其實大自然中含糖的食物極其少,就連香甜可口的水果也是人類經過不斷培育、揀選出來的,水果的祖先們大多是酸澀的。由於糖分本身是一種高效率的能量提供者,尤其是大腦對於葡萄糖的偏愛,讓人類自然而然渴望含糖的食物。


我們的祖先為了過冬,會在秋季大量食用難得的成熟水果,而大量果糖的攝入會給基因一個信號:要過冬了,身體需要進入節能模式。於是,即便吃得更少、動得更多,身體也會儘力儲存能量,而不是釋放能量。


糖,就這樣打開了肥胖基因的開關。



吃甜食只是損傷牙齒?殊不知這些病的根源也是它



五宗罪:高尿酸、高血糖隨之而來


看上去,高尿酸、高血糖似乎是伴隨肥胖而來的問題,事實真相卻是:高尿酸、高血糖也都是人類攝入過多糖分的後果。


知道人類是如何度過饑荒的嗎?在一項探究高血壓和心臟病根源的獨立研究中,科學家找到了在饑荒時代尿酸酶突變如何避免飢餓的證據。也就是說,正因為人類有能夠升高尿酸的本領,才能夠更容易囤積脂肪,渡過饑荒。


不僅僅是人類,連鳥類在饑荒來臨之前,也會將身體自然切換到糖尿病前期狀態,而他們進行切換的方法正是大量食用含糖食品,比如大量的水果。



吃甜食只是損傷牙齒?殊不知這些病的根源也是它



六宗罪:錯誤的飲食觀念可能貽害一生


過多的糖分不僅會直接並且長期慢性損害身體健康,更嚴重的是,它還會間接改變人們的飲食觀念。比如大量的水果飲料廣告將產品渲染成能夠補充維生素,甚至聲稱純天然。


於是,有些父母說了,「既然飲料中富含維生素,那和吃水果就差異不大了。」這種觀念是極其錯誤的!


其一,水果的含糖量遠低於果味飲料,如果大家自己嘗試用新鮮橙子榨汁便會發現,至少三五個橙子才能榨出一杯果汁,喝起來還很酸。所以,即便是包裝上聲稱沒有任何食品添加劑的飲料,也很可能是添加了糖。


其二,水果的營養成分不僅僅是維生素,還有膳食纖維,果味飲料中恰巧缺乏了膳食纖維。膳食纖維一定程度上還能減緩身體對糖分的吸收速度,而去掉了膳食纖維後,水果的價值也少了一大半。


其三,市場上的大部分果味飲料都添加了色素,自己榨的橙汁很難有濃濃的橘黃色。大家只需仔細閱讀其成分表,便知道自己到底給孩子喝了什麼。


偏愛飲料的孩子不僅口味上更難接受天然食品,喝水量也會偏少,他們更偏愛從飲料中攝入水。這樣錯誤的飲食習慣可能會伴隨孩子一生,家長們要多加小心了!


作者:科普愛好者 石曉菲 編輯:徐京曉


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