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中醫以吃養生的精華主要是這四點!

傳統醫學四大經典著作為《難經》、《傷寒雜病論》、《神農本草經》和《黃帝內經》。《黃帝內經》傳說是黃帝所做,不過後人多覺得是戰國時期的著作,只是假託黃帝之名。


《黃帝內經》有多個篇章涉及飲食養生的內容,今天興揚主要給大家介紹一下《黃帝內經》以吃養生的四個要點。

中醫以吃養生的精華主要是這四點!


一 法於陰陽


萬事萬物都離不開陰陽變化,中醫認為將晴夢火,將陰夢水。人的身體在健康的時候是陰陽平衡的,生病的時候陰陽失調。


故人要知曉事物的陰陽,針對性的來吃。《靈樞·師傳》就說:「食飲者,熱無灼灼,寒無滄滄,寒溫中適,故氣將持,乃不致邪僻也。」

同時要注意順應四季,應春月少酸宜食甘,冬月宜苦不宜咸:夏日增辛宜減苦,秋來辛減略加酸,季月少咸甘略戒,自然五臟保平安,若能全減身康健,滋味能調無病難。


二 飲食有節


《素問·痹論》云:「飲食自倍,腸胃乃傷。」這裡說吃多了會傷腸胃,其實不僅僅是吃多了會害自己!


高道陶弘景留下的《養性延命錄》中說:「養性之道,莫久行、久坐、久卧、久視、久聽、莫強食飲,莫大沉醉,莫大愁憂,莫大哀思。」


興揚在這裡提醒大家,凡事不可極端,過必傷人傷己。

中醫以吃養生的精華主要是這四點!



三 不可肥膩


《素問·生氣通天論》中說:「高粱之變,足生大丁,受如持虛。」高熱量的食物,足以讓人長出大丁(瘡),容易得病就像空的容器容易放東西一樣。


少吃肥肉,多吃精肉和青菜,如果實在是管不住自己的嘴,就得多吃多動才能避免影響健康。

不過興揚也看了現代科學發現有部分人是天生可以吃高熱量的事物,他們吃了沒事,不過這部分人很少。千萬不要看到有些百歲老人愛吃肥肉,就覺得肥肉沒問題,你不是他們。


四 五味協調


味過於酸,肝氣以津,脾氣乃絕。


味過於咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑。

味過於甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡。


味過於苦,脾氣不濡,胃氣乃厚。


味過於辛,筋脈沮弛,精神乃央。


過食酸味,會使肝氣淫溢而亢盛,從而導致脾氣的衰竭;過食鹹味,會使骨骼損傷,肌肉短縮,心氣抑鬱;過食甜味,會使心氣滿悶,氣逆作喘,顏面發黑,腎氣失於平衡;過食苦味,會使脾氣過燥而不濡潤,從而使胃氣壅滯;過食辛味,會使筋脈敗壞,發生弛縱,精神受損。


養生切記五味不可過,過則傷身。


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