同樣是腰子，它的補腎效果比豬腰子還要好，男人和女人都能吃！

說道補腎的美食大家一定會想到豬腰子，確實，豬腰子擁有極高的補腎功效。但今天和大家和大家推薦的不是鼎鼎大名的豬腰子，而是補腎效果更好的羊腰子。

羊腰子的營養價值：

1、壯陽補腎。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、磷、鐵、硒等營養元素,有生精益血、壯陽補腎功效。

2、提高記憶力。羊腰子含有豐富的鐵質，能保持大腦的紅細胞數量，提高大腦記憶力。

3、羊腰子含豐富的鋅，鋅是形成睾丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。

【菜譜：爆炒羊腰子】

食材：羊腰子 洋蔥 蔥 姜 蒜 干辣椒 花椒 白糖 青紅椒 白糖 生抽 料酒 食鹽 食用油

1、羊腰子放入清水中浸泡30分鐘，撈出洗凈切片。

2、切好的羊腰子加料酒 食鹽 生抽 腌制15分鐘。

3、洋蔥洗凈切片，蔥姜蒜洗凈切好，干辣椒切段，青紅椒洗凈切片。

4、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 花椒 干辣椒爆香。

5、將腌制好的羊腰子倒入鍋中，加料酒 生抽翻炒上色。

6、將洋蔥 青紅椒倒入鍋中，加白糖 食鹽調味，翻炒均勻即可。

小貼士：腌制羊腰子的時候可以加一點香油，這樣炒出來的腰子更加細嫩。