家常小菜茴香也能做中藥

導讀：家常小菜「茴香」也能做中藥，健康養生從家常菜開始，一起來學習一下吧！

又名小茴香，土茴香，野茴香等，為傘形科植物茴香的果實。

[性能] 性溫、味辛，能溫腎散寒，和胃理氣。

[適應病症] 寒疝，小腹冷痛，腎虛腰痛，胃寒腹痛，嘔吐，睾丸腫痛等。

[用法] 煎湯，研末調味或入丸散。

[宜忌] 陰虛火旺者慎服。

[食療舉例]

1、小茴香粉5克，開水沖服，或用炒黃的生薑榨汁，拌小茴香粉為丸，每服5－10克，用於胃寒腹痛，吐酸水，食少。

2、茴香、胡椒各等分為末，酒糊丸，如綠豆大，每服5克，溫酒送下，用於小腸氣腹痛。

3、豬腰子2個洗凈切片，用炒小茴香粉10克拌勻，鹽、酒適量，蒸熟分2次食用，用於腎虛腰痛。

4、小茴香（炒），枳殼（麩炒）各等分，共為末，每服6克，鹽湯送服，用於腹脅脹痛。

5、小茴香6克，桑螵蛸15克，裝入豬尿胞內，焙乾研末，每次3克，日服2次，用於遺尿。

6、小茴香、蒼耳子各9克、水煎服，用於睾丸腫痛。

[附錄]

1、主含揮髮油和脂肪油，揮髮油的主要成分是茴香醚、小茴香酮等；脂肪油主要含洋芫萎酸、棕櫚酸、花生酸等。

2、現代藥理研究發現：小茴香種子中所含揮髮油可作驅風劑，在腹脹氣時排除氣體，對胃可使其蠕動正常化，縮短排空時間，對腸增進張力及蠕動，因而能促進氣體的排出。並能緩解痙攣，故有減輕胃腸疼痛的作用；其中所含茴香醚還有抗菌作用，並能略微加強鏈黴素的效力；取茴香種子提取物喂飼雌性大鼠15天後，可使卵巢上皮角化及動情延長，可使乳腺重量增加，提示其有雌激素樣活性。

八 角 茴 香

又名大茴香，八角，八角香等。為木蘭科植物八角茴香的果實。

[性能] 性溫，味辛、甘；能溫陽，散寒，理氣。

[適應病症] 中寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛等。

[用法] 煎湯，研末調味或入丸散劑。

[宜忌] 陰虛火旺者慎服。

[食療舉例]

1、八角茴香10克炒微焦，研細末，黃酒適量，紅糖水沖服，用於脘腹冷痛，寒疝腹痛。

2、八角茴香、枳殼各等量，焙微焦研末，每服3－6克，溫黃酒送服，1日2次，用於小腸疝氣。

3、八角茴香7個，火麻仁15克，焙乾搗碎，生蔥頭3個，搗爛，水煎服，用於大小便閉，肚腹脹氣。

4、八角茴香炒研，每服6克，飯前鹽湯送下，外以糯米500克炒熱，裝袋內趁熱敷於痛處，用於寒濕腰痛。

[附錄]

1、 主要成分含揮髮油（主要有茴香醚和少量茴香酸，甲基胡椒酚等）並有蛋白質和樹脂。

2、 藥理研究發現其對多種革蘭氏陽性細菌（枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等）有杭菌作用。

【本文部分內容摘自「鄭進書，中老年食療大全」，版權歸原作者所有。】

平台推薦最受歡迎的健康精品文章：

12個清熱消暑藥茶配方，一次都給你！

水裡加一寶，抗癌防瘤效果好

本平台為雲南省中醫藥管理局主辦的官方今日頭條號，如您還未訂閱，請添加訂閱，免費獲取更多實用權威健康養生內容，或可關注「雲南中醫」微信號（yunnanzhongyi）。

溫馨提示：本平台分享健康圖文信息，僅供大家參考學習，不作為醫療診斷依據。如有需要，請在中醫師指導下使用。