盤點大馬年菜佳肴 林明禎光想就開胃
出身於馬來西亞檳城的歌手林明禎,2014年時,因擁有魔鬼身材、天使臉孔,被網友封為「真人版娜美」於網路竄紅,俏麗外型還曾被稱為「大馬郭雪芙」備受關注,開啟她走上演藝之路的契機。前年開始移居台灣發展演藝事業的她,每年過年還是會返回家鄉檳城與家人團聚,因此沒有體驗過台灣新年,她笑說:「聽說台灣在新年的時候會像空城?很想體驗看看!」
馬來西亞華人過年與台灣相去不遠,同樣都會返鄉跟家人一起圍爐。林明禎說過年一定要吃火鍋,雖然大馬四季都是夏天非常熱,吃火鍋的時候都會滿身大汗、黏黏的,但是很有團圓的氣氛。特別的是馬來西亞過年會準備「七彩魚生」這道年菜,上面放七種不同顏色的材料,中間擺放魚生(生魚片),「大家圍在一起撈,就會感覺事事都會很順利。」
林明禎表示很想體驗看看台灣的過年氣氛。(圖/種子提供,2017.01.20)
林明禎家中過年時還有個特別的習慣,就是全家會換上旗袍四處拜拜以及拜年,她說:「穿旗袍的話感覺好像全身都有福氣,穿著去拜年就好像是把自己的福氣跟大家分享,這樣的話紅包也會拿到更多。」其他活動則與台灣相去不遠,也會放鞭炮、打麻將或是玩牌。林明禎提到她很喜歡台灣過年時的天氣,涼涼的很舒服,許願希望明年有機會帶家人來台灣過年,計畫造訪台南、高雄等南部城市,「聽說會比較熱鬧有新年的氣氛,想要感受不同文化過年的氛圍。」
今年也會回馬來西亞檳城過年的林明禎表示:「檳城是華人區比較多的地方,比較有過年的氣氛,可以拍很多照片!」她的過年進程計畫就是「從早吃到晚」、「紅包收多多」,並且把握時間好好陪伴家人,而且親戚剛好都住附近,趁機可以四處拜年聯絡感情。還未結婚的林明禎笑說自己仍然是「負責收紅包的人」,「因為馬來西亞結了婚才能夠發紅包。但我們還是會包給自己的家長、父母。」
林明禎推薦大家年節到檳城旅遊,可以大啖各種在地美食。(圖/種子音樂提供,2016.08.29)
若有機會在新年期間拜訪馬來西亞,林明禎強力推薦自己的家鄉檳城,直誇當地美食眾多,盤點炒粿條、馬來西亞版蚵仔煎,以及類似米苔目的麵條「老鼠粉」配上由酸梅、碎魚肉熬煮的高湯,並加入鳳梨、黃瓜及大蔥的麵食料理。想到家鄉各種美食讓林明禎忍不住吞了一下口水,笑說:「我現在都開胃了!」也推薦大家可以去看看檳城有名的大廟「極樂寺」,體驗大馬過年參拜進程。
來源:Nownews
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