深夜食堂:日本吃肉包子蘸什麼醬?
很多人都喜歡吃包子,雖說大部分都不會蘸醬,但飲食文化不同,還是有人會蘸香醋、辣椒醬、芝麻醬等蘸料。
大阪人喜歡吃551豬肉包子,而且喜歡蘸醬。
黃芥末醬是買包子必配的,因此有超過一半的人會蘸這種醬。
有人會蘸柚子醋。
有人會蘸醬油。
像土方一樣擠美乃滋也是OK的。
醬油和醋混合在一起,就跟吃餃子一樣。
將番茄醬、辣醬油、美乃滋和芥末都擠在被切成四分一的包子上,開吃!
也可以倒上燒烤汁。
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