注意啦！高血脂絕對不能吃的4種食物！

「四低一高」原則

一旦人有高血脂問題的時候，往往在早期是沒有很明顯不舒服的癥狀。注意高血脂病人一般的飲食原則是四低一高，即低能量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。

高脂肪食物

豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝、動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚，這些食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。

動物內臟

中國人比較偏愛動物內臟，常認為「吃什麼補什麼」。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。膽固醇食物攝入過多，就會導致人體內膽固醇含量增加，膽固醇含量增加就會導致血管變窄甚至堵塞，也就是動脈粥樣化的根本原因。

高糖類食物

血脂高的人群白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因為高血脂的人群肝臟組織、脂肪組織吸收糖較血脂低的人快7-8倍，多於的糖份會轉化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的癥狀。

酒類少喝

血脂高的人應當戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因為酒精的最大危害是損害肝臟，飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三醯甘油升高，而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝。

其他食品

香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、咸鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。還有纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)等，高血脂患者都不適宜食用。

三七具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐氧化、預防衰老、調節血脂、血壓、血糖、提高機體免疫功能等作用。餐前服用，溫開水送服，每次3克，每天3次，建議長期堅持服用。