腎寶寶「生病了」，飲食可是有講究的

腎臟是人體的主要排泄器官，一旦辛勤的「腎寶寶」生病了，發生了炎症反應，作為24小時的清洗工就要停工了，它對於患者的身體健康和日常生活影響都是很大的。

對於腎炎患者而言，不光在醫學治療上，飲食方面的調整也很重要。一旦發生慢性腎炎後，病人在飲食上將會出現一些限制性。不合理的飲食往往容易加重慢性腎炎病人的腎臟負擔，引發腎功能的進一步損傷，導致病情持續惡化進展，成為治療路上的絆腳石。對於慢性腎炎患者來說，飲食治療是十分重要的，因為暴食會增加腎臟的負擔，長期的高蛋白飲食會促進腎小球硬化，因此要限制蛋白的進食量。那麼每天進食多少蛋白質為適當呢：又不可一概而論，需要根據腎功能的損害程度而安排。

如果腎功能正常，膳食中的蛋白質不必嚴格限制，家常便飯便可（每天蛋白質約40-60克左右），但不宜暴飲暴食，在此請留意，每天進食蛋白質40-60克，不等於食物的實際重量，而是食物中所含的蛋白質。為簡易記憶，每100克食品所含的蛋白質分別是米糧6.7克、麵條7.4克、瘦豬肉16.7克、牛肉20.2、雞肉23.3克、魚17克、雞蛋14克，而青菜、瓜類、水果所含的蛋白質極少量。如果發生了腎功能不全，應更嚴格限制蛋白質的進食量，具體方法在腎功能不全的治療另述。

腎功能正常期不必避忌食物的品種，從有益健康出發，選擇一些容易消化而又富於營養的食物，少食酸辣刺激性食物。如果平時食後有過敏現象的食品，應忌用。

平時對魚、蝦、蟹無過敏，也准許適量食用。動物內臟含膽固醇、嘌呤、磷較多，不宜長期吃和多吃，僅能間中吃一點。至於食鹽，一般不作限制，不吃鹽腌食品便可，僅在發生少尿、水腫、高血壓時才嚴格限制鹽的食人。