27歲小姑患癌，兇手竟是美貌嫂子！受害者還有很多！

小姑今年研究生畢業，芳齡27，正是談婚論嫁的年級，沒想到，年前體檢的時候到醫院一查不要緊，立馬收治入院了。

一家人趕緊來到醫院，醫生看到她嫂子很漂亮，但一見她手裡拿的東西，馬上讓她哥哥和父母都去做檢查，結果他們全家都住進了病房。正是美貌嫂子痛下「毒手」，而「毒物」就是她手裡的鹹魚！

自從漂亮嫂子嫁到她家以後，由於廚藝高超，6年來，幾乎都是她來做飯，深得家人喜愛。而且她哥哥和父親又喜歡釣魚，所以魚吃不完，就由嫂子腌了起來。

結果，一家4口全都得了食道癌！

日本的北海道曾經是胃癌、食道癌發病率最高的地區之一，就是因為當地人有吃鹹魚的習慣，經過多年努力改變了這種習慣，該地區的胃癌、食道癌發病率大幅度降低。

在中國，尤其是南方地區，不少家庭有吃腌制食物的習慣，用高鹽把魚、肉、菜、蛋腌製成鹹魚、鹹肉、咸鴨、鹹菜、鹹蛋，平時慢慢享用，既好吃下飯，又能長時間地保存，還很經濟實惠。

殊不知，食物在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽，如果長期食用這些「咸貨」，亞硝酸鹽在體內（主要在胃中）就會不斷地轉變成亞硝酸胺，而亞硝酸胺可是最具代表性的強致癌物質之一，從而可能誘發癌症。

而東北的酸菜，在研製過程中也會產生亞硝酸亞，但是在正規廠家，會在腌制1個月後再拿出來販賣和製作菜肴。

半月的時候亞硝酸亞最多，後逐漸講解，1月後亞硝酸亞就會自動降解完全，但是如果不法商販為了經濟利益，不到時間就拿出來，便會害人不淺了！

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