腫瘤專家：20歲小伙患癌住院，原因是早餐愛吃這個，很多人愛吃

在前不久，一則新聞刷爆了朋友圈，新聞上報道說一位20歲小伙六個月內發生了肝癌，就是因為早餐愛吃一種食物，讓很多人覺得不可思議。

那名小伙被送進醫院經過檢查後，發現確實是肝癌，而小伙很納悶，自己身體平時感覺不錯，而且生活方面也沒什麼問題，為什麼會患上肝癌呢？經過醫生的解釋才知道，罪魁禍首居然是自己喜愛吃的鹹菜。

一般情況下才鹹菜並不會導致癌症，致癌物並不多，但是大量吃鹹菜，甚至當主菜就不同了。小伙每天用餐都會配鹹菜，而且吃得也多，也經常從家裡帶來鹹菜吃，幾乎沒有間斷過。

我們都知道鹹菜裡面會含有一定量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是具有致癌性質的。一般莖葉蔬菜在生長過程中會吸收大量的氮元素，而這些含有氮元素的蔬菜在腌制過程，經過氧氣、微生物等物質的作用，出現亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽在人體內會轉變為亞硝酸胺，引起人體消化系統的癌症。

鹹菜雖然很人喜歡吃，也是流傳很久的美食之一，但是是不宜多吃的，除去一定的致癌性外，鹹菜的鹽分也比較高，裡面的營養成分也被破壞的比較多，經常吃對身體健康沒有太大的幫助，反而有一定的害處。

有些人可能會有疑問，為什麼小伙之前沒發現自己的肝臟出現問題呢？知道出現肝癌才知道呢？又該如何預防？

其實肝臟的病變我們不容易感受得到，肝臟的病變並沒有什麼痛覺，也沒有什麼不適，因此很多人會忽略掉，即使有輕微的不適也會自動忽略。

現在教大家如何觀察自己的肝好不好

1、看臉部

我們每天早上起來洗臉，如果發現自己的皮膚偏黃，面無血色、臉色暗沉，這就說明肝臟出現問題了。

2、看眼睛

肝主目，肝臟的問題會通過眼睛折射出來。如果眼睛經常感覺到乾澀、瘙癢、怕光、眼白髮黃等，就有可能你的肝臟出現問題了。

3、看手掌

我們正常的手掌的顏色是均勻一致的淡紅色。如果你的手掌在大拇指至小拇指的根部之間的大小魚際處的皮膚出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，再輕輕按壓自己的手掌會變蒼白，就需要注意了，這是「肝掌」的病症，說明肝臟代謝出現了問題。

4、看嘴巴

如果每天早上起來發現自己口乾、口臭、口苦的情況，而且長時間沒好轉，就說明你的肝臟出現毛病了。

5、看精神

如果經常感覺到疲憊，而沒有其他的病因導致你疲倦，那麼就要注意肝臟是否有問題了。

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