農民賣糧想要賣出高價錢，要學會判斷糧食含水量！

去年的玉米收購價很低，傷了很多農民伯伯的心。辛辛苦苦勞作了一個季度，用老爸的話說是汗珠子滴進土裡摔成了八瓣，得到的卻是玉米價錢如此低，刨除去種子、化肥、人工費等所剩無幾了。那面對這樣的情況，農民在賣糧的時候就要掌握好時機，盡量將我們的利益得到最大化。既然要掌握好賣糧好時機，就要會判斷玉米的含水量。

含水量在14％以內的玉米，用牙咬有震動感和清脆的響聲，碎粒大小不一，斷面光滑；用手抓玉米籽粒或插進玉米堆時有滑溜剎手的感覺，在堆內攪動時會有「嘩嘩」的清脆聲；玉米的胚部凹陷，乾枯貼底。

含水量在15％～16％的玉米，用牙咬時有震動感，響聲不清脆，用手抓握或攪動時流利發滑但不「剎手」；胚部收縮凹陷，用手指可輕微掐入，指甲邊緣有發亮的油跡。

含水量在17％～19％的玉米，牙咬時有響聲，不震牙；胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲帶有濕痕。

含水量在20％～24％的玉米，用手觸動玉米堆時聲音低沉，感覺潮澀，將手插入玉米堆插入時感覺有阻力；胚部與粒面基本相平，牙咬時易碎，稍有低沉的響聲或無響聲，碎渣常連在一起。

含水量25％以上的玉米籽粒顏色鮮艷，光澤強並發亮，胚部飽滿或稍有突起，用牙咬時很容易壓扁，無響聲，手很難插入玉米堆內。

含水量在30％左右的玉米籽粒漲大，粒色鮮艷明亮，胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有水滲出。

不同水分含量的玉米價格不一樣，這就是所謂的折損係數。糧食收購站都按國家標準玉米含水量低於14%收購併定價，那麼非標準的玉米要怎樣換算呢?舉例說明，水分含量14%的玉米收購價是一噸1400元，那麼含水量28%的玉米多少錢一噸呢?首先，算無水玉米價格：1400÷(1-14%)=1627.906(元)，那麼含水量28%玉米的價格為1627.906×(1-28%)=1172.1(元）

農民在賣玉米時，糧販子通常一抓玉米就說咱這玉米多少個水兒，隨即給咱開個價。希望通過看到上面的玉米含水量的判斷方法後，咱們能知道他說的對不對。雖說多個水少個水單價看著相差不大，但若是賣的多還是很可觀的。期待對大家有所幫助。