舌尖上的三款減肥食譜

一、蚝油西蘭花杏鮑菇木耳

材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蚝油，醬油，鹽，生粉。

做法：

1、把蚝油，醬油，一點點水和鹽調在一起。

2、用開水加一點鹽和油，煮開後燙一下西蘭花。

3、木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。

4、調好的蚝油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。

5、生粉加一點點水，勾芡收汁。

減肥秘籍：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對水腫效果特別明顯。

二、枸杞銀耳木瓜羹

材料：銀耳、枸杞、冰糖、木瓜、蜂蜜。

做法：

1、銀耳泡熱水，浸泡2個小時，剪去蒂以後，沖洗乾淨，加水放入高壓鍋，同時放點冰糖。

2、高壓鍋工作的時候，洗乾淨枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝干。

3、等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然後裝碗後，放上木瓜和蜂蜜即可。

減肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量。

三、芒果西米露

材料：芒果3個、西米4小抓、純凈水、砂糖少許。

做法：

1、西米煮至透明，關火，冷卻。

2、芒果洗凈削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛。

3、取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機打成濃稠液體。

4、倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可。

減肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫理論認為，肥胖的病因是「濕」、「痰」、「水滯」所致，故芒果是減肥輕身之果品。