舌尖上的三款減肥食譜
一、蚝油西蘭花杏鮑菇木耳
材料:西蘭花,杏鮑菇,木耳,蚝油,醬油,鹽,生粉。
做法:
1、把蚝油,醬油,一點點水和鹽調在一起。
2、用開水加一點鹽和油,煮開後燙一下西蘭花。
3、木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。
4、調好的蚝油汁和食材一起下鍋,炒2分鐘。
5、生粉加一點點水,勾芡收汁。
減肥秘籍:蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,而且對水腫效果特別明顯。
二、枸杞銀耳木瓜羹
材料:銀耳、枸杞、冰糖、木瓜、蜂蜜。
做法:
1、銀耳泡熱水,浸泡2個小時,剪去蒂以後,沖洗乾淨,加水放入高壓鍋,同時放點冰糖。
2、高壓鍋工作的時候,洗乾淨枸杞,用熱水稍許浸泡下,瀝干。
3、等高壓鍋工作完畢,倒入枸杞,等待冷卻。然後裝碗後,放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥秘籍:木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉,減低胃腸的工作量。
三、芒果西米露
材料:芒果3個、西米4小抓、純凈水、砂糖少許。
做法:
1、西米煮至透明,關火,冷卻。
2、芒果洗凈削成小塊,切下放入碗中,用勺碾得稍爛。
3、取2/3處理好的芒果,加少量水、砂糖,放入料理機打成濃稠液體。
4、倒出,淋上剩下的1/3的芒果肉,和冷卻的西米粒,冷凍20分鐘即可。
減肥秘籍:芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫理論認為,肥胖的病因是「濕」、「痰」、「水滯」所致,故芒果是減肥輕身之果品。
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