他們在屋頂開了個「大排檔」，結果搶了當地第一餐廳的生意

這是農村的菜園子吧？然而這是在城市，而且是在屋頂，而且在丹麥的首都哥本哈根，而且在旁邊有個餐廳

我們知道在哥本哈根有個餐廳名氣非常大，叫NOMA餐廳，曾經四次獲得「全球最佳餐廳」稱號，號稱世界第一餐廳

然而，就是這個屋頂上的餐廳卻搶了NOMA餐廳的生意，這家餐廳裝修一般，只有幾個玻璃棚子，感覺與中國的路邊大排檔有得一拼

不過，人們要到這個「大排檔」吃飯並不容易，都已經預訂到了第二年的夏天

這是到這家餐廳的旋轉樓梯，有些怕怕的樣子

但是爬上去的人都非常開心，因為他們看到了一片綠色，在城市中真難得一見

這家名叫Stedsans餐廳就在這片綠色的旁邊，由美食作家Mette Helb?k和大廚Flemming Schi?tt Hansen共同創辦的

餐廳最大的賣點就是這個屋頂農場，現代人對於回歸自然的渴望，屋頂空間成了他們接近鄉村的唯一途徑

餐廳里的菜單不時發生變化，以保證提供最新鮮的食材，他們甚至有自己的養蜂場及雞舍

食材就地取材，從採摘、料理到食用，都發生在一個空間里！

你看，這些人一盤食物大家搶著吃

這些從菜園裡收穫的新鮮食材直接變成了美食，顧客能清楚看到整個流程，這種從農場到餐桌，已經是一種無法抵禦的潮流。顧客可以親自體驗採摘的樂趣。

餐廳的菜品

餐廳的菜品

餐廳的菜品

餐廳的菜品