紅色食物補血強 不 吃對了才重要

民以食為天，飲食有益健康。如何飲食？肯定是要食用健康、安全食物。以顏色來說，紅色讓人有食慾，不乏一些人會說紅色食物能補血、益心。真的這樣嗎？一起來探究一下。

常見紅色食材有哪些

生活中常見的紅色食材有很多，例如：草莓、紅豆、瘦肉、紅棗、山楂、西紅柿、櫻桃、柿子、牛肉、紅酒、紅糖等。

紅色食物為啥有益健康

注重養生的人會多吃紅色食物，吃這些紅色食物調節、保健身體。這是因為紅色食物中有血紅素鐵、類胡蘿蔔素、花青素，對調節、保健身體非常好。

吃紅色食物會補血

貧血影響健康，如何補血？大家很關心。其實，所謂補血並不是直接滋補我們見到的血液，而是說通過營養補充，來促進我們身體血紅蛋白的形成。在我們的身體中，血紅蛋白擔當著非常重要的作用，對產生氧氣、輸送血液非常好，當血紅蛋白的含量減少時，則會出現貧血。

具體問題具體分析這些食材吸收率較低

紅豆、紅棗

紅豆、紅棗作為常見食材，人們會用來煮粥，也有「一日三棗、容顏不老」的說法，其實，紅豆、紅棗的含鐵量並不高，另外則是鐵元素的吸收率較低，這無疑對健康有較大的影響。

生理期喝紅糖水補血

在生理期，女性會喝一點紅糖水調節身體，認為紅糖能補血。其實不能，紅糖中的鐵元素含量極低，100g的紅糖中含鐵量僅僅是2mg，其次，則是鐵元素的吸收率非常低。要是過多的想要通過紅糖補血，可能還會造成血糖異常。

吃什麼好

而在日常生活中，吃一點紅肉對補血是要好於上面幾種食材的。例如：牛肉、瘦肉、豬肝等。以豬肝來說，100g的豬肝中，含鐵量高達22.6mg。

當然，吃一些紅肉能幫助補血，但也有注意事項，例如，在這些紅肉中有飽和脂肪，吃多了會造成血脂升高，這需要多注意。

紅色食物怎麼吃對身體好

紅豆粥可以多吃一點，吃紅豆粥能吸收其中的膳食纖維，對腸道非常好。從而可以很好的促進血液流動，對調節保健身體非常好。

就紅色水果來說，熱量較低，對促進身體消化、吸收是非常好的。能為身體提供較多碳水化合物，起到減肥作用。以番茄而言，其中的番茄紅素較多，能幫助抗氧化，調節、保健好身體。

這就是關於紅色食物的介紹，有些紅色食物對補血非常好，有些紅色食物並不能起到預想中的效果。就貧血來說，想要更好的調節，最好還是要具體問題具體分析，在醫生的囑託下進行調節會更好。