泡藥酒有講究：如何挑選藥材和白酒

現如今，有很多人都會有喝藥酒的習慣，並且會在家自製藥酒。那麼，你泡藥酒和飲用的方法是否正確呢?在這裡，為大家提提建議，一起來看看泡藥酒的藥材和白酒應該如何選擇吧。

泡藥酒的藥材和白酒怎麼選

不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒，與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來製藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒製作時，一般採用煮提法――將藥材煮好後，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。

藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

推薦常見藥酒的配方和功效

1.補氣補血酒：

人蔘33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克，枸杞20克。用50度米酒浸泡1個月。

功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。

禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壯腰補腎酒：

巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，菟絲子20克人蔘25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。

禁忌症：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血壓患者勿飲。

3.活血化瘀酒：

田七(即三七)85克(打碎或切片)，當歸25克，赤芍25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。

功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。

禁忌症：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

4.祛風活絡酒：

白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，威靈仙40克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。

功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。

禁忌症：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。此藥酒含川烏，不能多飲。

5.養生健身酒：

杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，肉蓯蓉45克，人蔘25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。

功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超

過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。

禁忌症：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

6.跌打損傷酒：

生川烏10克，生草烏10克，生南星10克，生半夏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，

細辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。