寶寶多大能吃鹽?吃多少鹽?啥是「隱形鹽」?
這一感冒,小南就想喝點粥再嚼吧嚼吧鹹菜開開胃,豚豚以為是啥好吃的,小爪子就伸了過來……
一邊兒去,小盆友少吃鹽,知道不?
哎,說到鹽,當年豚豚多大能吃鹽、吃多少鹽,小南和他奶奶「拉鋸」了很久。
你們是不是也遇到過這種情況,寶寶能吃輔食了,長輩說「小孩子不吃鹽沒力氣」,我等辣媽嘛「寶寶在成長階段食鹽攝入量有嚴格標準的」……
6個月之前,豚豚只吃母乳,還沒鹽什麼事兒,家裡一切安耽。6個月後,奶奶躍躍欲試著要給豚豚的輔食里加一點鹽「就一點點,吃了有力氣呢」。
不是鹽罐子里看得見的那些個白花花才叫鹽,很多食物裡頭有看不見的鈉鹽哦,尤其是蛋白質含量豐富的食物,裡頭的鹽分和配方奶里的鹽一匯合,妥妥滿足豚豚那個年齡段的需求,根本不用額外加「一點點鹽」。
後來?後來小南把這份數據加粗列印貼在冰箱上:
寶寶6-12個月:每天鈉的攝入量不超過0.5克,12-36個月每天不超過0.65克,6歲之前每天不超過3克。
還去超市買了有刻度的小勺子掛在廚房,然後曉之以理動之以情,到豚豚1歲後,他奶奶也知道放鹽的時候要少一點「我們嘗著剛剛好,豚豚肯定咸了」。
要知道,那陣子小南燒菜時經常碎碎念(故意的)豚豚要是鹽吃太多的話,會有啥危害:
比如加重腎臟和心臟的負擔;
減少豚豚口腔唾液分泌,然後唾液里的溶菌酶也少了,這玩意兒能殺菌呢,它一少會直接削弱豚豚的抗病能力;
豚豚這種小屁孩味覺不要太靈光,吃慣了鹹的後,口味只會越來越重;
吃這麼多鹽會影響鈣吸收噠,豚豚還在補鈣呢;
可憐了昕爸,回到家要聽2個女人的碎碎念,真不容易啊。為了豚豚,小南也只能委屈一下他了。
最重要也最最隱蔽的一點,也是豚豚奶奶終於不執拗「加一點點鹽」的終極理由是:其實很多食物中都暗落落藏著很多鹽啦。
隨便舉幾個例子:紫菜、蝦皮、海苔……之類的海產品,醬油等調料品。哦,這些你們都知道,那麼餅乾、麵包、乳酪、飲料、零食這些呢?忽略了吧?它們裡頭的鹽分多得不要不要的。
這些啊,就是所謂的「隱形鹽」,狡猾狡猾的,不像鹽罐子里的那些傢伙,人人都盯著呢,暗處的最難防,不知不覺就吃了一嘴的鹽,這也是小南死摳著豚豚零食種類和數量的很大一個原因。
好吧,把所有的隱形鹽關在門外小南自認做不到,那就盡量少放一些進來吧。
反正豚豚能吃輔食後,我們家燒菜的習慣就強行改變了:菜燒好了快上桌了才撒一點鹽,這樣能讓鹽只待在菜的表面,豚豚能少吃到一點算一點;
大魚大肉的菜基本不放鹽,反正魚和肉本身就「給自己帶鹽」,不影響口感就行。
不讓豚豚吃菜湯,不然喝的不是湯,是鹽水了。
當然了,要是豚豚腹瀉、嘔吐或者玩出一身汗,小南會適當多加一點點鹽補充鈉離子,不能死守標準不是?好啦今天就到這裡啦,祝寶寶們都能合理吃鹽。
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TAG:兒科醫生魚小南 |
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