為什麼要給寶寶多吃魚,原因是?
沒有誰不想要一個健康聰明的寶寶,因為智商確實是一個人的硬實力。智商除了遺傳因素外,還需要家長在孩子大腦飛速發育的關鍵期提供充足的營養。
腦部的發育從胎兒時期就開始了,3歲之前寶寶的腦部處於高速發育期,到3歲時人的大腦發育率已完成80%,6歲時基本達到成人水平。在寶寶大腦高速發育期,我們應當為其提供所需的充足營養,這樣才能保證智力水平。
因此,3歲前,讓寶寶吃好,吃對比學幾個字,唱會幾首歌更重要!
對人類智力發育最重要的兩種營養物質是EPA/DHA。
EPA/DHA是不飽和脂肪酸的一種,是人體不可缺少的重要營養素。在各種腦部營養素中,DHA尤為重要。它又被譽為「腦黃金」,這是因為它在腦細胞膜和視網膜中大量存在,佔大腦總脂肪酸的35%-45%,對智力及視力發育至關重要。
DHA/EPA 最典型的食物來源是魚,尤其是深海魚。
所以,給寶寶常吃魚,會使寶寶發育的更聰明。
並不是越貴的魚補腦效果越好。衡量魚的補腦效果,得看魚 DHA/EPA 含量和甲基汞含量,DHA/EPA含量越高越好,甲基汞含量越低越好。中國科學家在舟山漁場的研究表明,百姓最常吃的 30 多種海魚中:補腦效果最好的是鮁魚,然後性價比最高的是小黃魚、金鯧、帶魚、海鱸魚和三文魚。
下面是這幾種魚的介紹和做法:
小編溫馨提示:媽媽們在給寶寶吃魚時,最好採用蒸、煮、燉等方式,不宜採用油炸、烤、煎等方法。以免破壞掉營養物質。另外,隔夜的魚最好不要吃,盡量吃新鮮的或者冰鮮的。
需要特別注意的是魚的補腦效果雖很好,但也不要吃太多,一周吃2到3次就可以了。每次吃2-5兩為宜。
而且深海魚富含DHA/EPA,所以,給寶寶吃魚最好是吃新鮮健康的海魚。大家可有考慮,想吃新鮮健康的海魚你可以自己養?自己養的海魚才更加安全放心哦!
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