這樣喝茶，防癌又健康！

茶葉健康的奧秘在於當中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。茶多酚有強大的抗氧化和清除自由基的作用，對於增強細胞免疫功能，預防和抗腫瘤起到了積極的作用。

常喝茶還會幫助抑制動脈粥樣硬化的形成，對預防心血管疾病也有好處。那麼，喝茶時，該如何留住有益的成分呢?

關鍵1：泡茶時間

最好浸泡4~6分鐘後喝，茶葉中的有益成分可基本析出。

關鍵2：泡茶次數

一般紅茶、綠茶沖泡2~3次，烏龍茶、黑茶泡3~5次。泡太久無益健康。

關鍵3：別倒頭泡茶

綠茶和紅茶的頭泡茶中，含約70%~80%的有益成分。

堅持「二不」原則

空腹不飲茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收過多，可能出現心慌、尿頻等不適。

飯後30分鐘不飲茶：以免影響食物的消化吸收。