雨水時節話養生 春季應保持心情愉悅

2月18日，是每年24節氣中的第二個節氣——雨水。在古代節氣一般是用來指導農事活動的計時方法，隨著現代化的逐步推進，傳統的農耕社會離我們漸行漸遠，節氣作為一種文化現象，我們需要了解它，並利用它為我們的生活服務。

雨水小知識

中國農曆正月十五前後，太陽到達黃經330度的位置。北半球的日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進，與大陸上的冷空氣頻繁地進行著較量即形成大陸上的雲雨天氣，進而就進入中國的"雨水"節氣。雨水之後，氣溫回升較快，冰雪融化，降水增多，白晝增長。雨水不僅表示降雨的開始，也表明雨量開始增多，這一節氣現象在中國古代先民的著作中常常可以見到，如《曆書》中說：「斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。」

這個時候春風遍吹，冰雪融化，空氣濕潤，人們常說：「立春天漸暖，雨水送肥忙」。對農民來說，雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期，而也是我們的生活充滿新希望的開始。

雨水三侯

獺祭魚：水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子。

候雁北：大雁開始從南方飛回北方。

草木萌動：草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。

雨水談養生

從雨水節氣開始，氣溫逐漸回升、降水也逐漸增多。雨水節氣，春風送暖，皮膚致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行感冒。因此每個人應該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。大家就要注意「衣食住行、順應天時」，正所謂「三因制宜」，三因具體是指：因時、因地、因人。這裡講的因時既是根據時間節點的不同而調整衣、食、住、行習慣，做到「用寒遠寒，用熱遠熱」，要旨總不離「春夏養陽，秋冬養陰」。

衣：穿衣謹記要春捂

孫思邈在《千金要方》也主張春時衣著宜「下厚上薄」，上體無妨略減，以養陽之生氣。此節氣之時，儘管天氣沒有深冬那種「刺骨嚴寒」，但乍暖還寒、忽冷忽熱更要格外注意，穿衣著裝要謹記「春捂」原則，以防氣溫變換引起風寒感冒。

食：健脾祛濕是關鍵

隨著雨水節氣的到來，貴如油的春雨通常會慢慢增多，但若雨水過多也會導致濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕阻筋脈和濕困脾胃，出現關節僵痛、皮膚濕疹、食欲不振、腹瀉等癥狀。所以，這一時期要加強對身體及脾胃的養護，注意健脾祛濕。唐代藥王孫思邈說："春日宜省酸增甘，以養脾氣。"尤其對那些脾胃功能較差的人們來說，這一方面尤為重要。

住：起居跟著太陽走

跟著太陽走的意思，就是晨起夜卧，天睡我睡，天醒我醒，早晨最好不要賴床哦，起來喝杯熱茶，在室內做緩和的鍛煉，或者出門晒晒太陽，走動走動，都對身體有好處。

行：出行時要謹慎

《黃帝內經》云： 「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生；生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」

意思就是說，生活起居方面要夜卧早起，提倡人與自然相對應。春天來了，白天漸漸延長，黑夜慢慢縮短，陽氣漸長，陽主動陰主靜，陽氣生長了人就要順應大自然的氣機，適當改變一下作息時間，增加活動的時間。

雨水仍然是早春節氣，早晚仍然較為寒冷，霧氣大，不宜於做過於激烈的運動，避免因為體內能量（中氣）消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣過剩而出現發熱、上火等癥狀。可做些散步、打太極拳等較輕鬆的運動，讓肝氣慢慢地上升。但如果雨水過多，晨練時霧氣較重，應適當推後，尤其是患者有骨關節炎或類風濕性關節炎的病人要注意。

另外，春天晴朗風大，紫外線增強，空氣中過敏原增多，花粉指數偏高，對於敏感性皮膚的姑娘來說，臉紅了、發癢了、刺痛了，各種敏感癥狀就暴發了。因此建議大家，出門儘可能選在花粉（儘管當下花粉不多）指數最低時、或者風小時。外出也要注意，過敏性皮膚最好戴個口罩，回家後換上乾淨衣服。在飲食上要少吃魚蝦、海鮮及辛辣刺激性食物。過敏現象比較嚴重，要立即到醫院接受專科醫生的診斷與治療。

雨水談飲食

在飲食調養方面，應以調養脾胃功能為主，祛風除濕為輔，春節期間人們飲食容易疏於節制，油膩飲食相對增多，針對這一時期特點，雨水節氣中我們更要注意修養我們的脾胃，中國傳統醫學稱脾胃為「後天之本」、「氣血生化之源」，人身體的營養物質需要飲食中得到，注意平時可多吃些諸如芋頭、蓮子、茯苓、鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米、薏米等食物，以達到健脾的目的。大家都知道粥能養胃，正如清代溫病大家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中說到：「粥飯為世間第一補人之物」，因此食療方面多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥、薏苡党參粥等。 需要注意的是，從立春開始，就不能過食羊肉啦！

此外，由於肝氣順應春之生髮故很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的「上火」或稱之為「肝火上炎」。因此，此時應多吃新鮮蔬菜、水果，清淡飲食，以補充人體水分，豆苗、芥菜、菠菜、淮山、蓮子、柑橘、蜂蜜、甘蔗等都是不錯的選擇。

雨水談情志

中國傳統醫學認為：東方為肝，肝屬木，肝在志為怒，所以中醫有「怒傷肝」之說。春季陽氣生髮速度開始快於陰氣的速度，肝火也處在了上升的勢頭，需要適當地釋放。肝喜疏泄厭抑鬱，生氣發怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病癥狀，如納差、胸脅疼痛、頭痛、失眠、口苦、女性月經不調等。

因此，春天不應該鬱悶、生氣。這段時節，除了保持愉快心情，也可多稱讚別人，別人快樂，自己也快樂。保持好心情，也是護肝的一個竅門。（上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院風濕科主任醫師薛欒）