阿姆開了家全歐唯一的」網紅」牛油果主題餐廳,吃貨都瘋癲了
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問:2017年度年度色是什麼?
答:草木綠(Greenery)!
美國彩通色彩研究所(Pantone Color Institute)的副總裁Laurie Pressman解釋:「這個顏色有清新、充滿生氣、再生及振興等意思,寓意為當下混亂的時局,以及承受莫大壓力的都市人帶來希望」。
為了時尚,穿成綠色,戴上綠色,畫風好像有點綠~~
畢竟中國人,綠色的東西不能隨便往頭上戴。
但!是!作為緊跟時尚的潮流的達(吃)人(貨),綠色的東西不僅可以穿,也可以吃啊!
在時尚潮人之都阿姆斯特丹,最近就新開了一家「網紅」小店。
雖然賣的東西,有點Em~~(用中文來說就是"額~~"),但是擋不住它新晉「網紅」的勢頭。
店還沒開,已經在社交媒體上籠絡了一群粉絲,圍觀坐等它開門。
4.5萬次贊!2.2萬次分享!!5.8萬個評論!!!
這家店買的就是 ——牛油果主題餐!
夠綠!夠健康!!夠時尚!!!
而且是歐洲第一家,也是僅此一家,牛油果主題餐廳。
Avocado,牛油果(又名鱷梨)營養價值高,它有利於養生、減重、對抗心血管疾病、控制糖尿病和防癌。它味道濃郁,富含不飽和脂肪酸,所以吃多不長胖,還可以降低膽固醇,降血脂,減肥。尤其對女性,多吃牛油果可以保護子宮,每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重,防止宮頸癌。在南美洲國家,牛油果是作為主食食用的,因為比起水果,它更像長在樹上的芋頭。
但是,對於很多中國人來說,牛油果還是一個比較陌生的水果(或是蔬菜),更別提如何烹飪料理這種奇怪的植物。實在沒辦法,只能生吃,拌沙拉。它不甜,不像水果;味道清新,像蔬菜;口感綿密,又像煮過的芋頭或白薯。
想要好好品嘗一次牛油果這個「三不像」的奇怪植物,不如乾脆來趟阿姆斯特丹的牛油果主題餐廳吧。
光看看餐廳秀出來的菜品照片,就已經能感覺到,這裡吃的不是牛油果,而是藝術品!
煎炒油炸,一道道牛油果創意料理,玲琅滿目。
不僅有各種小吃,飲品,甜點:
炸牛油果條~~
牛油果奶昔~~
牛油果慕斯蛋糕~~
而且各種主食也是各國文化大融合,涵蓋了世界各地的飲食特色:
牛油果漢堡~~
牛油果墨西哥卷餅~~
牛油果法國派~~
牛油果義大利薄皮披薩~~
牛油果吐司麵包~~
牛油果三文魚刺身~~
餐廳提供早餐,午餐,下午茶,晚餐,甚至宵夜!保證你無論什麼時間來到餐廳,都能吃一頓「綠得炸眼」,時尚又健康的牛油果大餐。
餐廳創始人Julian Zaal和Ron Simpson,在餐廳還沒有正式開業前,就先在社交媒體上開專頁,po各種牛油果創意料理的照片,引起了一眾網友的追捧。店還沒開,「牛油果主題餐廳」就已經成為了一隻大「網紅」。果然,這年頭,不會拍照的營養師,不是一個好廚子。
假如你還沒吃過牛油果,這家餐廳你絕對不能錯過~~
假如你已經吃過牛油果,那麼吃過這家餐廳後,你一定會覺得「這麼多年,我一定是吃了假的牛油果。」
餐廳名字:The Avocado Show (牛油果大秀場)
餐廳地址:Daniel Stalpertstraat 61, 1072 XB,Amsterdam.
雖然餐廳還沒有正式開門營業(大概二月底),但是官網上免費註冊「試吃嘗鮮」的活動已經開始了。
吃貨達人們,霸王餐愛好者們,趕緊報名參加吧~~
餐廳的主頁:http://theavocadoshow.com/
Facebook主頁:https://www.facebook.com/TheAvocadoShow/
編輯:Rocky貓
(荷蘭生活網獨家編譯,新聞及圖片來自:viva life style及網路)
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