中藥應該如何貯藏？標準的貯藏方法你知道嗎？

小編導讀

中醫學是我國的瑰寶，千百年來，中醫學為人類的健康事業做出了不朽的貢獻。中藥作為中醫學不可分割的部分，在捍衛人體健康方面，起到了不可估量的作用。只是，中藥材如果不注意保存方法，就可能讓原本的功效降低，甚至發生霉變。想知道標準的中藥貯藏方法嗎？一切盡在正文中！

藥品氣味性質各有不同，效用亦因其異，而各有分別。若氣味走失，效力即隨之而弱，物質或受潮濕而生霉花，功用亦因之而微，所以貯藏各品，須各應其物，各順其性而保管之，否則葯猶是也，而功效已非是，謂朽葯矣！諺云：朽葯無良方。則病者遇之，豈不危乎？冤乎？則貯藏責任之重大，實關病者生死，豈可不注意及之乎？爰分芳香品、滋潤品、油質品、燥蛀品、顏色品、粉製品、丸品、散品、膠品、膏品等十類，各應其宜，各順其性，而包護貯藏之，略述大要如下。

芳香品

芳香藥品，名目甚多，當分粗品、珍品二類，分述於下：

芳香粗葯貯藏法：蘇葉、藿香、荊芥、薄荷、香薷、佩蘭、青蒿等香氣草藥，采於長成及時，氣液皆足，采後切片，烈日晒干，庋藏木箱、瓷缸，嚴密蓋緊，使芳香之氣不致散泄，以全效力，茍能煎服合度，則芳化濕濁、香透表達，立見神效。切弗因其價賤物多，任其風吹濕蒸，氣味減損，不但失其效能，反增黴菌之毒，必致無益有害，故不得因粗葯賤價而不重視，有所忽略，此粗葯貯藏主要所當注意也。

芳香珍葯貯藏法：麝香，功用全在香氣，人人皆知嚴密貯藏，但一經年久，無論如何，必稍散失，若欲使香氣年久不散者，每貯藏麝香七八錢，宜入龍涎香如黃豆大者一粒，放入麝香瓶內同藏，可以永久如新，剖麝香必有潮氣水分，須在新石灰上藏放一宿，以待吸干水分，再入瓶中，雖歷三五年之久，而香氣不散如故。考龍涎香能吸收冰片、麝香之香不散，極為奇異，並可久用不壞，惟不宜食，非有毒也，食之則不少厘毫，原物仍由便中瀉出耳。

梅冰片質輕香烈，極易走散，宜同半紅半黑相思子同瓶密藏，香亦不散，如同龍涎香合藏更佳。

沉香藏法：凡原塊沉香及片沉香，用高口套蓋錫罐密貯；已研粉末，則用小瓷瓶緊塞密貯，以不使香氣外溢為主。

春砂豆蔻藏法：凡原粒春砂、豆蔻亦宜貯藏高口套口錫罐，若方用研成粉末者，亦宜用有蓋錫罐或瓷瓶緊塞密藏，以完固香氣。

其他含有香氣藥品尚多，保藏要旨則以保存芳香氣味，不使走泄為主，可於上述各法比例斟酌用之。

滋潤品

凡滋潤汁液豐富之品，一經遭受潮濕即行發霉生花，服食有損，如熟地、熟玉竹、元參等品，宜曬燥裝入缸甏，密蓋，庶幾不失性味。

當歸、白芍、党參、冬術等品，原貨辦到，隨時依法切片曬燥，裝入缸甏，蓋密藏之，隨時取用，則色味兩佳，效力甚強。

天冬、麥冬，原貨曬足，入甏蓋密藏之，不使遭受潮濕為要。臨用隨時水淘，剖開晒乾使用，忌用水浸剖開，致外皮汁液透出，減少效力。

萸肉，當採用肉厚色黑，揀去核，蒸熟曬燥，藏入甏內蓋密，臨用取之。

五味子，亦須蒸熟曬燥藏瓶，蓋密待用。

紅杞子，宜出新時，進足揀凈曬燥，每包四兩，裝入甏中，下置風化石灰包，庶長期乾燥，色味不變，則效力甚宏。凡屬滋潤貴重之品，皆當仿此藏法。

油質品

瑤桂，重香味油質，倘若香散油枯，即無效力。貯藏之法，宜用長方套蓋錫箱，箱底置放蜂蜜，約厚五六分，離蜜面寸許，置薄竹片竹排一層，上列瑤桂，須卷心向下，粗皮向上，使蜜氣熏升，則瑤桂油質不致枯槁，氣味亦得完全，庶色澤靈活，氣味充足，效用更足。

柏子仁、麻子仁、蓖麻子等，均含豐富油質，若遇受潮，只能日晒乾燥密藏，甏瓶蓋密藏之，不可用火焙烘，致使油質外越，色味變壞，效用損失。

蘇合油、茴香油、薄荷油等品，雖皆油質，均含芳香之氣，宜裝玻瓶，密封瓶口，務使香氣不外泄，則效力自足。

大楓油、蓖麻油等，雖屬油質，但無香氣，瓶罐皆可裝盛，亦宜密封，以免塵垢侵入。

阿魏，雖為塊質，因含油質香氣，亦宜瓶罐裝盛密封，以免走失油氣而損功效。

顏色品

丹皮切片，不宜日晒，一經日晒，則色變紅褐，宜於有風之處陰乾，則色白，再用紙包，每包半斤，放入石灰甏中，密藏則可色澤不變。倘未乾燥，入甏之後即須變色，宜注意之。

玫瑰花、代代花、綠萼梅等品，收藏不能見日，宜用文火烘焙，分包放入石灰甏中，嚴密蓋緊，務使香氣不失、顏色不變為要。玫瑰花新花焙乾，每百朵裝一包，臨用隨取一包用之。

黃菊花、白菊花，出新時進足後，各用文火焙燥，入甏蓋密貯藏，臨用隨取。

燥蛀品

凡具粉質而兼甘味之品，雖燥亦能生蟲干蛀，下述數品，尤宜注意。

冬蟲夏草，久藏每多蟲蛀，每斤宜同番紅花一兩，夾拌藏甏，否則即有蟲蛀之虞，或用川椒伴藏亦效。

南沙參、北沙參、澤瀉、芡實、天花粉等品，皆宜猛日晒干，或用文火焙燥，入瓮時再入樟腦五六包，每包約四五分，夾置各葯之內，則蟲不能生。凡易蟲蛀之品，更宜於霉伏之時預為吹曬。平日取用之際，蓋宜輕手慢覆，不可猛力揭之，以免風氣折入，蓋風閉入亦能生蟲也。故「風」字內有蟲，即此意也。此為物理使然之實驗事實，不可不知也。

谷芽、麥芽、米仁等品更易蟲蛀，宜攤於板篩上面，於烈日中曬之，翻動數次，則蟲蛀均從篩眼逃去。如無烈日，可用文火烘焙，上覆匾蓋，則蟲自斃矣。

粉製品

百草曲、午時茶等，皆為芳香諸葯合制而成，效用全在氣味，因有粉質煉合，易蒸易蛀，宜用瓷瓶蓋密，以全氣用。

制半夏亦有香氣，宜用錫罐貯藏，密蓋，置放乾燥之處，隨時取用。

參貝陳皮、青鹽陳皮質性滋潤芳香，宜晒乾，宜入錫罐或瓷瓶貯藏待用。

藥品中粉制甚多，且具香氣，又兼滋潤，均宜乾燥，藏於瓶瓮，蓋密貯藏，以全氣味功用。

丸品

凡丸品，當分蜜煉、水泛、有香、無香四種，均須分別貯藏，不相混合，庶易取用。

丸品分水泛丸、蜜煉丸、有香氣丸、無香氣丸四種。有香氣者，宜貯藏瓶罐；無香氣者、水泛者、蜜煉者，可用布袋裝置，各袋標明丸藥名目，水泛、蜜煉修合另用布簽書明，分袋系好裝入甏內，仍宜注意潮燥，臨用循簽取丸，甚簡便也。

散品

散品均屬粉末，如痧葯類珍貴香品等，貯藏出售皆應裝瓶，以固存香氣而全效用。如無香氣之粉末，亦須同樣瓶貯蓋藏，乃可保存，防止變壞。

尚有石粉品如益元散、六一散、雞蘇散、碧玉散，無香無氣，亦須裝盛瓶罐蓋密，以免塵埃侵入。此散品貯藏大要也。

膠品

凡新膠製成方塊陰乾，每斤成包，先入重灰槁燥，俟二三日後，則換輕灰缸槁之。其間驢皮膠黏質豐富，韌力甚強，不致過燥而碎。鹿角膠黏質次之，惟龜板膠遇槁易於碎裂，故應改用輕灰缸槁之。如陳膠灰力過重，更易碎裂，效用上雖無差別，惟形式頗不雅觀，亦不可不注意也。

膏品

凡煎各種膏滋藥品，必須用立冬節後天雨水或河水煎之，可藏至次年夏季，則不致變味，亦不霉花，故凡製備長年發售諸膏，皆須於冬令預先煎制，若以春水煎成之膏，至一月後即行發生水泡，作酸味，再十天即出白花生毛，此等藥膏服之，補益效用皆失矣。救濟之法，視其初起水泡時，味尚未酸，即入銅鍋加水重熬至稠厚，即服之則仍有效，否則至半月後復又起花矣。故葯肆煎膠煎膏，皆在冬令季節，以冬水堅強實故也，春水淫佚已變，故不可用，冬水煎膏可久貯藏，即此理也。

綜上所述，不獨採取及時，而煎膏用水亦取冬令可以久藏，亦有氣節關係，而補益臟腑十二經脈，亦於一日十二時各有專達之時間，可知各有範圍標準也。