豆角和茄子这样做 我能吃下10碗饭 真是太美味了
豆角和茄子,最大众的吃法应该就是炖着吃和红烧了,但是这么做不仅工序繁琐而且还很油大,吃多了会感觉很油腻。所以啦,今天小编教大家两种豆角和茄子的建议做法,清新无负担。
麻酱拌豆角
配料
豆角、芝麻酱、蒜、红辣椒、香油、盐。
1. 准备好原材料。
2. 烧锅开水, 将豆角放入里面去焯煮, 加入适量的盐和几滴油。
3. 将豆角焯煮到全熟;4. 芝麻酱中放入适量的盐和香油,将芝麻酱泄开。
5. 焯煮好的豆角切成相同的长度整齐的码放在盘上, 将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上。
6. 最后将芝麻酱浇淋在豆角表面上。
凉拌茄子
配料
长茄子两根,大蒜数瓣,小葱两棵,辣豆豉一勺,生抽100克,醋100克,白糖20克,盐适量,香油数滴。
1.长茄子清洗干净,入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
2. 用筷子扎下茄子,能够轻松穿透,就可以关火了。
3. 将茄子取出放在盘子上,趁热将茄子手撕成两半。
4. 料汁调好。
5. 待茄子晾凉后,可手撕成条,放在大碗中盘好。
6. 将料汁浇在茄子上,可食用。
小贴士
1. 料汁可根据口味进行比例调整或者增减。
2. 尽量使每一条茄子都带皮,这样吃起来更有口感。
3. 如果想省事,直接两勺老干妈,再加点醋和大蒜末,这么一淋,倍儿入味儿。
※這樣做茄子,全家都愛吃,每次做完都被吃光光
※快把你老婆手上的茄子奪過來,她這樣拿去使肯定會「中毒」
※老婆晚上先嘗試用茄子,沒想到一下子抓住了他的心
※做茄子有絕招 不吸油不發黑 再也不用吃的油膩膩了
※老公年前不在家,老婆晚上用最拿手的茄子招待了客人
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※豆角和茄子這樣做,我能吃下十碗飯!
※搞笑段子,今天的燉豆角真美味,我都吃出肉味來了
※餓壞了的時候你最想吃啥?來份酸豆角燉魚、尖椒雞,我能吃三碗飯!
※茄子豆角這樣做,可真香,下飯是個好菜!
※天熱吃不下飯,婆婆用了2塊錢的成本做成的豆角蒸菜,簡單又美味
※婆婆把豆角和肉這樣做,又好吃,又好看,孩子吃了5個
※兒子的胃口總是不好,我嘗試著做了豆角蒸面,他一下子就吃了兩碗
※腸胃不好,我把豆角這樣做後又多吃了一小碗飯
※婆婆用了2塊錢做出30元成本的豆角蒸菜,家裡一鍋飯都不夠吃
※豆角燒雞兒,吃了還想吃!
※豆角和它一起炒,美味下飯,比直接清炒好吃多了
※豆角和茄子這樣做,美味又不失營養!
※五花肉蘿蔔豆角燜飯,你沒聽過,可是好吃極了!
※酸豆角豬肉味的餃子,意想不到的好吃!
※自製酸豆角,酸酸鹹鹹的很好吃,能吃三大碗飯
※麻汁豆角自己在家做,美味可口,比大排檔的還好吃
※豆角和它一起炒,超級下飯,連續吃了三碗飯,家人都說是道下飯菜
※豆角釀肉—給豆角編辮子,捲起來像花兒一樣,好吃又好玩!
※[污]大姨帶過來的豆角種子,我只種了12棵,掛滿了豆角,還好沒有多種啊....[哈哈]現在每餐桌上都有豆角,燜豆角啊 酸豆角啊!老家的細香蔥種了好幾年都水土不服最後爛在地里,今年好像挺了過來了! ???