湯姆-布雷迪和番茄有什麼仇？看看他40歲狀態這麼好的飲食秘籍

第51屆超級碗昨天落下帷幕，愛國者在落後25分的情況下實現驚天大逆轉。其中超級巨星，史上最強四分衛之一湯姆·布雷迪功不可沒。他也拿下了自己的第五枚戒指。

湯姆·布雷迪1977年生人，再過幾個月就40歲了。這位現象級球員如何在這樣的「高齡」還有這樣出色的表現？這個問題可能答案有很多，但他的廚師艾倫·坎貝爾（Allen Campbell）可以提供一些真知灼見。

坎貝爾負責布雷迪全家的飲食，包括他的妻子「吉娘娘」——世界名模吉賽爾·邦辰。

坎貝爾說，在他們一家的食物中，蔬菜佔了八成，而且必須是有機的。全穀物食品包括糙米、藜麥、小米和豆類。剩下20%是瘦肉，包括草飼有機牛排、雞肉，有時他們也會吃鴨肉。魚肉通常來自野生三文魚。

看上去有些平常，對不對？但布雷迪「絕對不碰」的東西會讓人大跌眼鏡。

坎貝爾說，布雷迪的食物都是不含白砂糖、麵粉和味精的，而且從來不用橄欖油，只用椰油做猜。碘鹽也從來不用，只會使用喜馬拉雅山粉紅鹽。

茄屬食物不具有抗炎功效，所以布雷迪不吃它們。也就是說胡椒，茄子和蘑菇他都不碰。番茄最多一個月一次。

為什麼他對番茄的食用控制這麼嚴格？因為它容易導致炎症。

布雷迪想在自己40歲過後依然有良好的表現，從目前的趨勢來看，這完全沒有問題。