女性常吃橙 少得膽結石

橙子顏色鮮艷，外觀漂亮，酸甜可口，營養豐富，一直都是很多人愛吃的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。對於女性來說，適當多吃橙子還可減少患膽結石的風險。

有關資料統計表明，膽結石病有一個明顯的特點是「重女輕男」，臨床上女性膽結石發病率是男性的2至4倍。美國的一項調查也顯示，在全美1900萬名膽結石患者中，有2／3是女性。專家研究認為，女性之所以比男性容易得膽結石，其中一個最大原因是她們體內大量的雌激素使膽固醇更多地聚集在膽汁里，時間長了會導致其中膽固醇濃度過高而慢慢形成膽固醇類結石。

橙子能幫助女性減少膽結石的發生，應歸功於其所含有的大量維生素C。現代醫學研究證明，維生素C除了能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇外，還可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度大大下降，這樣形成膽結石的機會也就隨之減少。此外，橙皮中含有的果膠，可以幫助食物通過胃腸道，使多餘的膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少機體對膽固醇的過多吸收。因此，除了吃橙子外，如能再用橙皮泡水當茶喝，對防止膽囊結石生成則更為有益。

但要注意，雖橙子對身體健康有好處，但也非吃得越多越好。一般成人每天以吃1－2個即可，最多不要超過5個。再者，橙子性涼味酸，有胃病的人更不宜多吃。還有，上了保鮮劑（如打蠟等）的橙皮不能用來泡水飲，否則會給身體健康帶來相應的危害。