可以降低膽固醇及防止動脈硬化的一種中藥材
銀杏葉，別名白果葉、白果樹葉、銀杏樹葉等。為銀杏科植物銀杏的葉片。大多摺疊或已破碎，完整者呈扇形。氣清香，味微澀。以葉色黃綠，整齊不破者為佳。
銀杏葉的作用：
1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
2、通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
3、消除血管壁上的沉積成份，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
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