一不小心食物中毒了？扁豆花來幫您解毒
中藥扁豆花，別名南豆花，白扁豆花。豆科植物扁豆，7～8月間採收未完全開放的花，晒乾或陰乾。全國大部分地區有產。
主產浙江、安徽、河南。乾燥花呈扁平不規則三角形。氣微香，味淡。以朵大、色白、乾燥者為佳。
扁豆花的作用：
抗菌消炎，扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治療腸炎，腹瀉，痢疾等腸道疾病及赤白帶下。
補脾和中，扁豆花對脾胃虛弱，能夠健脾化濕，對胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效。
化濕消暑，夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。扁豆花能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑濕吐瀉。
抗毒，扁豆花不僅能起到抗病毒的作用，對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
調節免疫，扁豆花能夠增強T淋巴細胞的活性，因此能夠提高免疫力，抗癌等調節人體機能的作用。
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