血管阻塞,全身遭殃!改變5習慣讓血管Q彈
在日夜溫差大的情況下,若沒做好補充水分與保暖措施,容易引起心血管疾病上身!事實上只要從飲食習慣下手,5個改變就能清血管。飲食只要改變一點點,效果就很明顯。
1.少吃白麵、白米及白糖
少吃如白麵、白米及白糖等精緻澱粉,這些單醣類沒有纖維及營養價值,只會讓血糖快速飆升,加速脂肪堆積,提高心臟病風險。最好選擇未精製的全穀類糙米、蕎麥、玉米、燕麥等,或者豆類、堅果及地瓜,這些食物雖有糖分,但因含有大量纖維及營養成分和礦物質,身體需要較長時間分解,不會造成血糖一下子升高。
2.排鹽食物,讓身體變輕鬆
外食或加工食品很難避免鹽分太多,含鉀量高的食物如蔬菜及豆類等,能排除身體過多鈉離子,減少鹽分太多對血管造成傷害,也能降低血壓。美國研究發現每增加1000毫克鉀可以降低1毫米汞柱收縮壓。但腎臟病患不適合吃高鉀食物,最好先請教營養師。含礦物質鎂的食物如黃豆、糙米、芝麻也可以排出身體多餘鹽分。
3.得舒飲食降血壓
得舒飲食是目前被公認對心血管最好的飲食方式:低鹽、低脂,多吃蔬果、全穀類、雞肉、魚肉和乾果;限制紅肉、酒精飲品和糖,能降低血壓5.5~11毫米汞柱。
4.黑木耳清血管,中醫師最愛
黑木耳高纖助排便,加速膽固醇排出體外,且含抗血小板凝結物質,能活血化瘀,預防動脈硬化,去蒂煮水約20分鐘當茶飲用,平時也可多用黑木耳炒菜、煮湯。保護你的血管,還可預防血栓。吃黑木耳要去除白色的蒂頭部分,因為有研究顯示它會增加三酸甘油酯含量;黑木耳促進排便,消化不良的人不要一次吃太多,容易拉肚子。
5.多吃酸,減少氧化傷害
柑橘類也是營養師歐珀的戒糖食譜中,最頻繁出現的食材,因為不但可減緩糖分解的速度,預防血糖震盪,而且即使擠一點檸檬在水中,也能降低吃糖的慾望。而且,柑橘類中的維生素還能讓皮膚年輕飽滿。
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