如果你有糖尿病，老大夫的這6個食療方一定要存好！

糖尿病是現代人比較常見的慢性疾病，也是極難治癒的一種代謝疾病。其實，中醫在糖尿病的研究上已經有了悠久的歷時，雖然不能完全治癒這種疾病，但是在疾病控制上也積累了豐富的經驗。

其實在生活中，我見過不少活生生的例子，本身具有糖尿病的人，通過飲食控制、運動改善和心態調整，一樣得到了健康和長壽。所以，對於疾病，我們不要有畏懼的心理，而是要學會控制疾病，而不是讓疾病控制我們自己。

那麼說到這裡，我們沈式女科有一些幫助糖尿病患者改善血糖的方子，希望能夠幫助廣大的糖尿病患者起到食療保健的功效。

1、生地黃粥

配方：鮮生地250g、薏苡仁100g。

功效：此方參考《飲膳正要》，具有滋陰生津、涼血除熱之功效。

做法：鮮生地洗凈切細取汁，薏苡仁淘凈熬粥後趁熱倒入鮮生地汁攪勻食用。

2、竹葉粥

配方：鮮竹葉60g、生石膏100g、薏苡仁100g。

功效：此方參考《太平聖惠方》，具有清熱除煩，養胃生津之功效。

做法：竹葉洗凈切條，同生石膏放入砂鍋內加水熬20分鐘，取汁濾渣，薏苡仁淘凈入鍋內煮粥，加入鹽等適量調料食用。

3、杜仲腰花

配方：生杜仲15g、豬腰250g。

功效：此方參考《本草綱目》，具有滋補肝腎，健壯筋骨之功效。

做法：豬腰剖開去臊筋，切成腰花，用調料適量浸泡60分鐘。生杜仲加水熬濃汁60ml，並用山藥粉兌成薄汁。油鍋爆炒腰花，澆上薄汁食用。

4、醬醋豬肝

配方：豬肝500g、烏梅10枚。

功效：此方參考《食醫心鏡》，具有滋補肝腎，清熱明目之功效。

做法：豬肝洗凈切薄皮，山藥粉、雞蛋清浸泡60分鐘。烏梅熬煮取汁60ml。油鍋爆炒豬肝，倒入烏梅汁、山藥粉勾芡食用。

5、素燴麵筋

配方：水麵筋60g、山藥60g。

功效：此方參考《本草綱目》，具有養胃補氣，清熱止渴之功效。

做法：麵筋洗凈切薄皮，山藥洗凈去皮切薄片。入油鍋煸成黃色，加調料文火燉至熟透，用薏苡仁粉勾芡食用。

6、油炒苦瓜

配方：苦瓜250g、黑木耳30g。

功效：此方參考《隨息居飲食譜》，具有補脾益氣，清熱明目之功效。

做法：苦瓜洗凈切絲，黑木耳泡發後撕成小塊。油鍋煸炒苦瓜、黑木耳，加入調料食用。

以上我列舉了糖尿病飲食的一些養生食譜，希望大家能夠從中受益。對於愛吃甜食的朋友，如果血糖穩定，可以在兩餐中間適當吃一點零食，而同時要減量主食，並監測好血糖。至於水果，大家要避免高糖分的水果，選擇含糖量低的水果，例如木瓜、櫻桃、蘋果、柚子等。血糖控制不好時應忌食水果。

作者：沈紹功，國家級名老中醫，沈氏女科第十九代傳人。北京衛視《養生堂》、江蘇衛視《萬家燈火》節目重要嘉賓。著有代表作《大國醫講了你才懂》，內含心口相傳的養生良方。

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中西醫養生頻道，微信關注免費讀健康好書！