真沒想到，3D列印的乳酪比普通乳酪的味道更好！
愛爾蘭的一群科學家最近3D列印了一批乳酪，還和普通乳酪做了對比，然後他們覺得3D列印的乳酪味道更好一點！
其實，3D列印的創意是一位乳酪製造商提出來的。結果，這個創意引起了科克大學食物與營養學研究人員的濃厚興趣。他們立即改造了一台3D印表機。乾酪被加熱到75攝氏度後，再列印出來。
結果顯示，3D列印的乳酪比普通乳酪顏色略深，軟度高出45％到49％，更加有彈性，熔化後流動性更強。研究人員說，這可能與蛋白質組合發生改變有關。
當前，研究人員正在嘗試用3D列印技術列印其他奶製品。他們說，這是一個創建新食物體系的嘗試，「探索和創新的潛力無限」。
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