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法式頂級鵝肝的殘忍飼養方法,了解真相之後都不敢吃了



法式頂級鵝肝的殘忍飼養方法,了解真相之後都不敢吃了


鵝肝醬是法國大餐中的頂級美食,口感細膩入口即化,昂貴的價格更讓普通人難得一品其美味。



法式頂級鵝肝的殘忍飼養方法,了解真相之後都不敢吃了


因為其殘忍的生產過程引起了法國國內動物保護組織的強烈反對,因此擁有悠久養鵝歷史的匈牙利就成為了鵝肝的生產的第一大國。




法式頂級鵝肝的殘忍飼養方法,了解真相之後都不敢吃了

作為全世界最大的鵝肝出口國,匈牙利農戶幾乎用盡了所有能想到的酷刑,培養每公斤30歐元的鵝肝。




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出生在匈牙利南部歐羅夏扎養鵝場的小鵝,一生中只能過幾個小時正常的「鵝生活」。它們出生沒多久,就被當地農場主認領回家。開始的12個星期,幼鵝被擠進小籠子,鐵柵欄外只露出一排排脖子,固定在專門訓練頸部肌肉的架子上。農場主每天增加餵食量,努力把小鵝的胃撐成一隻面袋子。



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小鵝的頸部肌肉和腸胃都練得跟鋼鐵一樣堅強之後才開始了真正的酷刑,每天早、中、晚3次,農場主會把一個20~30厘米的鐵管,直捅進鵝的喉嚨深處。12公斤玉米和其他飼料的混合物,就從這個管道填塞到成年鵝的胃裡。來不及消化,又是下一頓。只為養出肥美的鵝肝。看完這些基本沒人在吃鵝肝了吧(小編吃素)


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