日本厚生勞動省曾經發布過這樣一項數據，2015年日本男性的平均壽命為80.75歲，居世界第四位，女性平均壽命為86.99歲，位居世界第二位。最關鍵的是，這項數據比五年前的數據又分別增加了1.20歲和0.69歲。「長壽之國」的稱號果然名不虛傳。

不僅如此，細心觀察的你，一定不難發現，日本人大多都很瘦（相撲選手除外）。在全世界的發達國家裡，日本的肥胖率是最低的。

那麼，日本式如何做到胖子少，壽命又很長的呢？答案很簡單，只要四個字「會吃多動」！

我們先來說說「會吃」

日本人很能吃，但是他們也很會吃。

1. 愛喝綠茶

綠茶是世界上最健康的茶品之一。它含有豐富的抗氧化劑，能夠防止身體氧化，延緩衰老，還有利於減肥。研究發現，綠茶對於心臟病和癌症也有一定的預防功效。

2. 愛吃發酵食品

日本人常吃發酵的食物，如酒、茶、泡菜、醬、豆豉等，這些食物經過了乳酸發酵後，會產生很多有益的營養物質，如維生素B12，這種維生素一般的動物和植物是無法自身合成的，必須依靠微生物的作用。

同時，多種益生菌的攝入，還有利於腸道健康，幫助消化，有助於減肥，排除體內的毒素和重金屬物質。每天攝取一種發酵食品，或是酸奶、或是泡菜、或是豆豉等，能幫助維持身體健康、促進長壽。

3. 愛吃海鮮

日本人愛吃海鮮，而且常常用海鮮來代替紅肉，這對人體健康是很有幫助的。因為研究發現，紅肉是導致肥胖、高膽固醇和炎症性疾病的重要因素。一些深海魚當中還含有高質量的蛋白質、ω-3多不飽和脂肪酸，對大腦、心臟等身體器官都有好處。

4. 吃的分量很少

與傳統中式菜肴不同，日本料理的分量一般都很小。小分量的飲食能夠讓你吃的更少，還會給人吃很多的錯覺，有助於減肥。

5. 愛吃蔬菜

大多數日本人都對蔬菜有著深深的偏愛，而且在加工這些蔬菜時，一般口味都很清淡，很少有重油、重鹽等重口味吃法。

說完了吃，我們再來說說「多動」

這裡的「多動」可不是「多動症」的多動。而是愛運動。在日本，行走是一種儀式。在日本，計程車收費很貴，很多人都會選擇步行、騎車或電車出行。日本又是一個人口比較集中的城市，乘坐地鐵的人很多，這就意味著步行或騎車成為了日本人上下班的首選。

步行或騎車是一種保持身材苗條的很好的鍛煉方式。不僅能夠幫助減肥，而且還能改善心血管健康，緩解情緒，讓人們從一天的生活壓力中釋放出來。

其實，想要像日本人一樣健康、長壽，方法並不發雜。只要能夠管住嘴、邁開腿，健康、美麗和年輕都會是你的！

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