韭菜加它一起炒營養翻倍，更香更好吃，補腎又美容！

韭菜是比較常見的蔬菜，因其獨特的補腎效果，深受廣大男性朋友的喜愛。今天為大家推薦一道做法簡單的韭菜美食，韭菜炒香菇。

韭菜的營養價值：

1、增進食慾。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

2、潤腸通便。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

3、護膚明目。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

4、降血脂。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。

【菜譜：韭菜炒香菇】

食材：韭菜 香菇 蔥 雞精 食鹽 食用油

1、韭菜洗凈切段，蔥洗凈切段。

2、香菇用溫水泡開，撈出洗凈切絲。

3、鍋中倒入食用油，下蔥段翻炒出香味。

4、將香菇倒入鍋中，翻炒片刻。

5、韭菜倒入鍋中，加雞精 食鹽調味，翻炒均勻即可。