還在韭菜炒雞蛋？韭菜和它一起補腎效果成倍增加！
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韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，有「起陽草」之稱。
蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，養血固精、絡止痛、益氣滋陽、解毒、等功效；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統。
韭菜炒蝦仁
材料
蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。
做法
1、蝦肉洗凈，瀝干水分。
2、韭菜擇洗乾淨，瀝干水分，切成2厘米長的段;蔥擇洗乾淨，切絲;姜去皮洗凈，切絲。
3、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。
4、注意放入韭菜後一定要用旺火燜，韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。
※它有「植物肉」之稱，補中益氣降三高，每天吃一點，一月瘦10斤
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※每天用它泡水喝，降脂降壓、美容養顏，不要知道的太晚！
※寧可食無菜，不可餐無湯，秋季養生湯之霸王花煲豬肘
※40歲的男人就要用它泡酒，連喝一月，讓你腎功能越來越強大
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※韭菜炒海里的它，吃出補腎藥效果
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