春天養好肝，健康一整年，養肝護肝攻略請收好

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春季是養肝的最佳時節。「肝者，將軍之官，謀慮出焉。」中醫講，肝是人體的「大將軍」，只有肝好了，才能指揮好身體其他臟器正常運轉。而肝又是脆弱的，可能喝一杯酒、熬一次夜、生一次氣，就深深地受傷了。來看看這些養肝護肝法吧，幫你在初春的時候養好肝，健康一整年！

多吃三大養肝滋補佳品

唐代醫家孫思邈曾說過：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣」，即在春季，應多吃些甜的，少吃些酸的食物。

海參：

海參進補，四季皆宜，春季更有不同凡響的意義。海參性味甘、咸、溫，且不燥不熱，最宜溫補。在其諸多功效中最根本的是滋補肝腎之陰，即生精補血，滋養真元。

春季進補海參不但能為肝的生髮提供足夠的熱量，更重要的是滋養肝血，使肝氣血相合，生髮有度，讓人體處於陰平陽秘的和諧狀態。

阿膠：

阿膠味甘，性平，歸肝、肺、腎三經，是春季養肝的必備佳品。阿膠因出自山東東阿縣而得名，與人蔘、鹿茸並稱為「中藥三寶」。對於阿膠養肝的作用，我國古代醫學典籍就記載：肝為風臟而藏血，今借驢皮動風之葯，引入肝經。清代黃宮綉《本草求真》載，阿膠，味甘氣平，質潤，專入肝經養血。

而在阿膠原料的選擇上，亦以出自山東東阿縣的東阿阿膠最受推崇。李時珍《本草綱目》說：「弘景曰，出東阿，故名阿膠」，可見道地正宗阿膠非東阿阿膠莫屬。

菊花：

中醫認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。菊花與桑葚同泡茶喝，桑葚有養血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養的效果。

一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過，又會使肝木失於滋養，反倒傷肝，因此飲用菊花茶要適量。

特別提示：這些滋補品雖好，也需適量哦~

養好血才能護好肝

肝藏血，我們平時吃各種食物都是為了汲取這些食物當中的營養，通過血液循環，將營養物質運達全身，補給我們的身體。推薦兩款護肝養血的食療葯膳：

1

鴨肝阿膠粥

將鴨肝洗凈（60克），剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。

此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。

2

阿膠山藥羹

將山藥去皮洗凈後切成小丁，放入鍋中加適量清水，置火上煮熟。再將阿膠用溫開水溶化，注入山藥鍋中，倒入水澱粉、紅糖調成羹狀即成。可每日早、晚各食1次，能夠健脾養胃，調補肝腎。

防肝氣鬱結做到暖樂閑

暖：即少食寒涼，讓自己暖起來，如晨起喝一碗生薑水。

樂：要做到疏肝氣，讓自己樂起來。春季晨起，通過運動可以有效地改善心情。

閑：注意休息時間，早睡早起才能養肝血，晚上不睡損殺陽氣，早上不起封殺陽氣。

最後提醒：養肝必須做三件事

1

少喝酒

白酒就是釀成肝病的一個大禍患，如果要飲酒的話，最好多飲點紹興酒、紅酒，切記要少飲白酒，這是保護肝臟最基本的方法。

還希望大家記住「喝酒護肝四句話」：

一是能不喝的就不喝；

二是必須喝的不過量；

三定期檢查肝功能；

四是四個「不」字放心上，不空腹喝酒、不快速喝酒、不大量喝酒、乙丙肝患者不喝酒。

2

平心靜氣

保持樂觀豁達的心態，對於肝臟的保健是必不可少的。老百姓平時常說「火大傷肝」，「怒傷肝」，「肝火太旺」，其實都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協調的關係受到破壞。

故而，春天應順應陽氣升發的自然規律，方可使肝氣順暢條達。這就要求大伙兒要學會自我調控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，並及時進行宣洩，防止肝氣鬱結。

3

11點前要安眠

丑時（凌晨1點到3點）是肝臟進行修復的重要時刻。為了保證肝血迴流、及時更新，此刻應該處於深度睡眠狀態。但有些人往往還要熬夜加班，或進行娛樂活動，這也是當下肝病居高不下的原因。

肝臟的排毒功能在11點開始發揮功效。因此，養肝最好10點鐘上床，11點確保進入熟睡狀態，為肝功能的修復作好鋪墊。如果有失眠的狀況，可以在臨睡前用溫水泡泡腳。

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