春季滋補佳品:紅薯淮棗糖水
這款紅薯淮棗糖水是很適合春季食用的甜品,紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物,可以補益脾胃,防止肝火旺盛,當作加餐、下午茶或者飯後甜品、消夜都很不錯,甜甜蜜蜜的,好吃又營養。大家不妨都來試試做這款春季保健養生糖水吧。
材料:
紅薯(1隻)、紅棗(5枚)、淮山片(20克)、姜(2片)、冰糖(適量)
做法:
1.將干紅棗去核,用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗乾淨,用清水浸泡10分鐘。
2.紅薯去皮、洗凈,切成滾刀塊待用。
3.將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內,注入兩倍的清水,煮滾後,改用小火煲20分鐘左右,至材料夠酥軟。
4.加入適量冰糖煮化,盛出即可食用。
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