孩子再也不貧血了,因為媽媽天天給他吃這些!
前段時間俺家孩子發燒,帶去醫院查了個血象,白細胞有點高的同時,孩子還有點貧血,納尼?智慧媽從沒想過貧血這事能發生在自已娃身上,血乃是生命之源呀,貧血當然影響孩子生長發育啦。但醫生也說了,小孩子長的快,輕微貧血是正常的,只要通過食補就可以補上來,讓孩子滿血復活,精神抖擻。今天和智慧媽一起學習幾道補血美食吧!
小米紅棗粥
做法:
1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘。
3、煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。
小米營養價值豐富,紅糖具有益氣補血、健脾暖胃,紅棗益氣、養血安神。
菠菜豬肝粥
做法:
1、糯米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘。
2、泡好的米放入鍋中加水大火煮開。
3、轉小火蓋蓋煮45分鐘。
4、豬肝切成薄片。
5、菠菜洗凈切碎。
6、放入切碎的菠菜攪勻煮30秒加鹽調味關火即可。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。豬肝含有豐富的營養物質,其維生素A更是高得驚人,而菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質,對於人體攝入豐富的營養物質有著很好的幫助。
鮮蝦蒸水蛋
做法:
1、蝦去頭去殼去蝦線。
2、雞蛋磕開打散。
3、加入雞蛋液兩倍的白開水,放少許鹽,打勻。
4、放入洗凈的蝦仁,蝦仁可以不用先焯水,直接放入蛋液裡面蒸能保持蝦的鮮味。
5、入蒸鍋大火蒸8分鐘即可,根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎。
蒸,煮雞蛋相比煎炒雞蛋,蒸煮的營養價值最高,營養的損失率最低。味道鮮美的蒸蛋里加入營養味美的鮮蝦,美味營養又加分,是寶寶最愛吃的補血補鈣美食之一。
紅豆花生粥
做法:
1、 紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。
2、. 紅棗洗凈,剔去棗核。
3、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
4、鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸後,再改用小火慢熬至粥成,以冰糖調味即可。
紅豆花生粥是由紅豆,花生仁配以冰糖製成的一道味美香甜,口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,具有清熱、養胃、補血的功效。特別適合老人和兒童食用。
做法:
1、櫻桃要挑選新鮮、大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表乾燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅,吃起來的口感比較酸,比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。櫻桃清洗乾淨即食最佳。
櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
作為吃貨的你是不是看的口水都流出來了,作為媽咪,我日夜都要為熊孩子操勞,每個月還要迎接大姨媽的光臨,快快把補血粥和補血水果吃起來,和孩子一起滿血復活吧 !
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