吃素的這些好處,你都知道嗎?
隨著生活水平提高的結果,動物性食物被大量消費,帶來了各種慢性病。 現在越來越多追求健康的人士開始研究素食,積極推崇素食健康飲食,選擇食用植物性食物,如蔬菜、水果、穀類等。今天我們就來看看究竟常吃素食有什麼好處呢?
1、減輕體重
2013年發表在《美國營養和飲食學會期刊》上的一項為期5年的追蹤調查顯示,不吃肉的人,平均身高體重指數要低於食肉者,素食者比雜食者患上肥胖症的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。此外,即使攝取的熱量相同,吃肉少的人也更苗條。
2、不易得心血管疾病
吃太多肉和乳製品會增加血液中膽固醇的含量,而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。
3、避免高血壓
發表在《公共健康營養學期刊》上的一項研究成果顯示,素食者的高血壓患病率要低於肉食者。這是因為前者的平均體重較輕,且他們會攝入大量的果蔬。
4、患糖尿病風險降低
美國糖尿病協會進行的一項研究顯示,少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風險,它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。
5、患癌症風險降低
2002年,美國加州洛馬林達大學的研究人員對近7萬名不吃肉的人進行了長達10年的追蹤調查。結果發現,食用素食會降低所有癌症的發病率。
6、改善消化功能
食用更多的蔬菜和豆類意味著對膳食纖維的攝入量增加,這能改善總體的消化功能,減少便秘。
7、皮膚更光澤
多吃素食是對皮膚最有益的飲食方案。多吃新鮮的水果和全粒穀物能增加對抗氧化劑的攝入量,而抗氧化劑可以綜合造成皺紋、褐斑和其他導致老化跡象的自由基。
8、預防骨質疏鬆
素食有助於骨質增加密度,預防骨質疏鬆症。高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。
9、身體能量水平會增加
多吃菠菜、羽衣甘藍和豆類等富含膳食硝酸鹽的食物會讓你感覺精力更充沛。硝酸鹽對血管健康有益處,它能擴張血管、降低血壓,甚至能提高運動能力。
點擊播放 GIF/24K
※不要再亂吃茼蒿了,不知道你就虧大了!
※醫生提醒:四種疾病隨春到,趕快預防!
※家裡有孩子的,抓緊果斷收藏吧!這太難找了!
※女人臉上有三個不老穴,99%的人都不知道!
※煮飯煮麵用冷水還是熱水?90%的人這麼多年都做錯了……
TAG:中醫養生百科 |
※銀杏果的這些好處,你知道嗎!
※吃桃子的這些好處你知道嗎
※孕媽媽吃水果的這些禁忌,你都知道嗎?
※我懂了,不知道你懂這些嗎!
※吃這些水果能祛暑,你還不知道嗎?
※你做的肉菜為啥不好吃?這些做肉的方法你肯定不知道!
※竟是這樣的自己!這些人體知識你都知道嗎!
※這些可愛又不常見的動物,你知道叫什麼嗎?
※蝦青素的這些疑問,有您想知道的嗎?
※這些冷到骨子裡的知識,你都知道嗎?
※胃不好,這些常見的用藥誤區你知道嗎?
※喜歡吃糖的看過來,這些危害你應該知道!
※夏季吃辣有益健康,這些好處你都知道嗎?
※你常吃的堅果竟有這些貓膩,愛吃的你怕了嗎?
※大姨媽帶來的這些好處,你知道哪幾個?
※別暴殄天物啦!粽子不僅好吃,這些能變美的小妙用你知道嗎?
※這些天你應該吃了不少這個,卻不知道它的危害!
※這些病竟然會「騙人」,你都知道嗎?
※這些常識你都不知道,活該你是水桶腰!
※驚!這些居然不是零食而是葯,你知道嗎?