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過半人吃垃圾食品「解郁」 心情不好可吃點南瓜子


心情不好時很多人熱衷於吃甜品,但起到的只是短暫甚至反面的效果。比起其他的食物,吃瓜類的種子反而更能讓人走出低落的陰霾,如南瓜子。



過半人吃垃圾食品「解郁」 心情不好可吃點南瓜子


英國有關機構一項對2000人的調查發現,當感到沮喪時,有1/7的人會選擇蔬果、穀類食物對抗壓力和低落情緒,只有28%的人會求助於家人、朋友,卻有一半的人吃垃圾休閑零食來排解消極情緒。其中7/10的女性和1/2的男性會選擇甜點。但專家警告,吃甜品小心越吃越「憂傷」。



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研究專家列出了十大有助振奮心情的食物,南瓜子榮登榜首,其他的還有鮭魚、大米、藜麥、鷹嘴豆、椰子、蘆筍、菠菜和豆類。


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所謂味道,是「情緒食品」的重要組成部分,如果我們喜歡自己所吃的食物,而這食物又有利於身心,那麼就一舉兩得了。而南瓜子含有高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。因此人們情緒低落時,試試南瓜子,可生吃,亦可炒熟吃,抑鬱心情或許就一掃而光了。

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