這是一道帶肉的減肥菜，學起來吧
享有蔬菜之王的蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍富含蛋白質，多種維生素，鈣，磷等礦物質，是具有較高營養價值。常吃蘆筍能去燥養生又防癌，保護血管又降脂，清口解膩又減肥。它鮮美芳香，含豐富的膳食纖維，吃起來柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。口磨味道鮮美，營養價值高，多吃能提高免預力，保護肝臟，美容減肥，預防骨質疏鬆，防癌的多種功效。雞肉屬於低脂高蛋白的肉類，能為我們在減肥的同時補充體力，強壯身體又預防肥胖。
這三種食材搭配一起，花短短十分鐘就能做出一道減肥的食物，好吃又營養，吃過一次就難忘
準備雞脯肉，蘆筍，口蘑，枸杞，料酒，生抽，鹽，食用油
雞脯肉洗凈切片後加適量鹽，生粉，料酒，攪拌均勻，腌制一會
鍋里燒開水，放入幾滴油和適量鹽，下入切段的蘆筍，焯一下
焯好的蘆筍段撈出，過涼水
燒熱鍋放入適量的油，下入腌制好的雞脯肉翻炒
雞片翻炒變色後下口蘑片，翻炒均勻
口蘑片翻炒至變軟後倒入剛焯過水的蘆筍進去翻炒
翻炒均勻後加入適量鹽調味
出鍋前將泡過的枸杞放入，翻炒均勻，出鍋盛盤
PS：雞脯肉放入鹽，澱粉和料酒攪拌均勻，先腌制一下，方便入味和吵過之後保持鮮嫩的口感。
炒蘆筍是加入鹽和幾滴油能保持蔬菜色澤艷麗，焯過之後迅速過涼水能保持蘆筍爽脆的口感。
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