孕婦或應少吃這些水果?
很多人認為,孕婦多吃點水果好。不過,這個還是有講究的。近期中山大學公共衛生學院學者進行的研究顯示,孕中期過多吃水果,尤其是血糖生成指數>55的水果會增加妊娠糖尿病風險。
這裡的過多食用水果,是指超出指南所推薦的每日200~400g。這項研究中,孕婦們平均每天吃419 g。
另外,水果和水果也是不一樣的。研究顯示,蘋果、梨這類水果有助於降低妊娠糖尿病風險;而血糖生成指數為中高值的水果,熱帶水果和柑橘類水果則吃得越多,妊娠糖尿病風險較高。
這項研究共納入772位妊娠女性,研究者分析了其連續3日的飲食記錄,以及應用口服糖耐量試驗篩查糖尿病結果。其中有169人被診斷為妊娠糖尿病。
受試者所吃的水果中,蘋果、梨、橙子、橘子、葡萄柚、桃子、油桃、杏、李子和草莓等的血糖生成指數較低,≤55;而香蕉、甜瓜、西瓜、菠蘿和荔枝等的血糖生成指數均高於55。
來源:Huang WQ, Lu Y, Xu M, et al. Excessive fruit consumption during the second trimesteris associated with increased likelihood of gestational diabetes mellitus: a prospective study. Sci Rep. 2017 Mar 8;7:43620.
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