中藥煎煮並非時間越長越好
中藥煎煮是否時間越長，有效成分就越多？專家表示，煎煮時間應視藥物種類和疾病性質而定，並非越長越好。
山西中醫學院附屬醫院主任醫師馮明說，一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時，第二煎則可略長10分鐘。煎藥次數以2次或3次為宜。
一般藥物可同時入煎，但部分藥物因其性質、性能及臨床用途不同，則分先煎、後下、不必入煎、包煎以及另煎等各種情況，需遵醫囑。此外，阿膠等類藥材與其他葯同煎容易粘鍋、熬焦，應單獨將其放入水中或已煎好的藥液中加熱融化後兌服。
需注意的是，藥材不必過度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以藥材浸透為好。較花、草、葉而言，根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材浸泡時間稍長些，以半小時至1小時為佳。（新華社記者 劉翔霄）
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