清心瀉火吃什麼 兩款養生食材
食物的種類有很多的呢,不同的食物營養的價值不同,而且保健的功效也是不一樣的呢。到了春季的時候很容易出現一些上火的癥狀,比如說口舌生瘡啊或者是便秘等等的一些問題,都是上火的問題,那麼如何去火呢,下面的這些食材是不錯的選擇呢,來看看如何食用吧。
1、苦瓜:殺滅癌細胞
功效:有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲好處,還可以有清心明目的效果,對於抗菌消炎也有好處。
苦瓜粥:苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊,先將大米100克淘凈加水煮沸後再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
2、萵筍:不再厭食
功效:具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食後都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。萵筍含有的維生素和水分比較多,可以有清熱解毒的作用,還有去火氣解毒的效果。
麻花萵筍:將萵筍洗凈,刨去外皮。將萵筍切成麻將牌大小的長方薄片,從中間輕輕劃一刀,然後泡入鹽水中至回軟。將萵筍片從鹽水中撈出,用凈水沖一下,將每一片萵筍一頭從中間翻轉過來成麻花形狀。在萵筍麻花中加入適量精鹽、雞粉和香油調味,拌勻後裝盤即可。
關於可以清心瀉火的食材,大家都知道了吧,可以看出的是這些食材的營養價值很豐富,可以有很好的清熱解毒抗菌消炎的作用,對於清心瀉火作用來說還是很強大的哦,大家可以經常吃這樣的去火氣的食材哦。
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