中醫瘦身6個驗方，減肥瘦身也需辨證施治

單純性肥胖通常來說是由於日常進食高熱量食物過多，從而超過了人體內所需要的消耗量，這樣就導致多餘的熱量物質轉化為脂助，儲存於皮下組織間，尤其是腰腹部，從而形成肥胖。一般來說，這類肥胖患者應以預防為主，適當控制食量，同時要經常進行體育鍛煉。需要注意的是，不可一味採取「飢餓療法」，人餓得頭昏眼花，雖然可以瘦下來，但是減去的只是水分，還會引起膚黃色枯，對健康極為不利。

肥胖的發病原因非常多，有明顯的生物學原因，同時心理和社會因素也很突出。

遺傳因素是發胖的主要因素。大部分資料表明肥胖與遺傳有關。中國有學者報道，雙親單方肥胖，其子女肥胖率為15.23%；家族其他成員如祖父母肥胖，其孫子、孫女肥胖率為9.55%。

另外，日常的飲食方式和生活習慣也是肥胖的一個因素。肥胖病與進食過量、進食速度過快、喜吃甜食、油膩食物及嗜酒有關。熱量過剩，營養不平衡，缺乏體力活動，飲食過量和年齡增長代謝減慢，但食量未做調整，使熱量攝入過多，而將體內剩餘的熱能轉化成體脂，儲存在脂肪細胞內，促使脂肪細胞肥大，時間長了，必然使得脂肪大量堆積在體內而導致肥胖。

松葉粥

原料：松葉適量，粳米60克

做法：將松葉切細絲，放人鍋內，加水與粳米同煮為粥。每日早、晚餐服用。

功效：益氣輕身，生髮抗衰。主治肥胖以及脫髮、瘡痔。

驗證：用此方治療30例，顯效25例，好轉3例，無效2例。

三鮮冬瓜方

原料：冬瓜500克，熟火腿30克，冬筍、蘑菇各25克，香油、蔥花各5克，胡椒粉、味精各0.5克，精鹽3克，雞汁250克，水豆粉10克，煉豬油15克。

做法：冬瓜切片，再放人沸水鍋內焊至剛熟時即撈起；熟火腿、冬筍、蘑菇切成薄片；將沙鍋置中火上，下豬油燒至三成熱，放人冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇片炒一下，再加入雞汁、精鹽、胡椒粉、味精，燒至軟熟入味，然後用水豆粉勾焚，再加蔥花淋上香油，拌勻起鍋即成，佐餐服食。

功效：消脂減肥。適用於單純性肥胖。

驗證：用此方治療30例，結果好轉24例，無效6例，總有效率為80%。

三色糯米飯

原料：紅小豆、薏米、糯米、冬瓜子、黃瓜丁各適量。

做法：將紅小豆及意米用水淘洗乾淨放人鍋內先蒸20分鐘。然後放入洗凈的糯米及冬瓜子加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

功效：具有健脾利水、減肥的功效。

驗證：用此方治療肥胖病患者43例，其中體重下降2千克以下者8例，3~5千克者15例，6~8千克者10例，9~12千克者10例。

玉米豆苗湯

原料：青嫩玉米2個，豌豆苗100克，白糖、精鹽、清湯各適量。

做法：將玉米剁去苞葉摘去須，洗凈，切成丁，放沸水內煮2分鐘，撈出加清湯蒸熟。將豆苗洗凈，用沸水燙後，再投入沸滾清湯內，倒入玉米丁，加白糖、精鹽調味即可。

功效：健脾開胃、生津止嘔。尤適宜於肥胖、食欲不振者。

驗證：用此方治療肥胖病患者23例，用藥2~3個療程後，體重下降3~4千克者9例，5~6千克者8例，7~8千克者5例。

山楂茶

原料：山楂5克，丁香3粒，檸檬1片，香茅3克，冰糖適量。

做法：先將所有茶材放人壺中，注入熱開水，靜置5分鐘，再加人適量

冰糖調味後即可飲用。

功效：促進脂肪代謝，減肥健體。

驗證：用此方治療59例，其中顯效53例，有效4例，無效2例。

草果雞方

原料：母雞1隻，草果6克，赤小豆30克，精鹽、雞精、薑片、蔥段各適量。

做法：將母雞宰殺後，去毛、內臟，切塊：把赤小豆淘凈，一同放入砂鍋內，再放進草果、雞肉。加適量水，再放入薑片、蔥段、精鹽，大火燒沸，用小火燉熬至雞肉、赤小豆爛熟時止，加入雞精調味即可。

功效：補益五臟，益精補髓，利尿消腫。

驗證：用此方治療59例，其中顯效45例，有效12例，無效2例。

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