女人吃肉怕長胖?吃點兔肉沒關係,加上枸杞一起燉吃了滋陰養顏!
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。冬天經常食用,可以平補陽氣,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
而兔肉具有滋陰養顏、補中益氣、生津止渴的作用,可長期食用,又不會引起發胖,配上枸杞,滋陰效果更是相得益彰。
製作方法:將250克新鮮兔肉洗凈,切成肉丁,與50克枸杞共加水適量,先以武火燒開,再以文火燉1個小時左右燜熟,再入姜、酒、油、鹽、味精少許調味。腎虛的人,就在開始入鍋的時候加入20克洗凈的黃精,切成薄片,與兔肉、枸杞一起燒悶就行了。


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