這才是鮮蝦最簡單、最快手的做法，好吃的停不下來！

蝦是非常常見的水產食材，也是最常見的健康食物之一，現代研究發現，蝦的營養是是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，具有良好的滋補效果。今天為大家推薦一道家常美食，糖醋蝦。

鮮蝦的營養價值：

1、蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，具有極高的滋補價值。

2、鮮蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

3、鮮蝦還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

4、鮮蝦還富含蛋白質，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，能夠增強免疫力，抗疲勞。

【菜譜：糖醋蝦】

食材：鮮蝦 蔥 姜 蒜 陳醋 老抽 料酒 水澱粉 白糖 食鹽 食用油

1、鮮蝦清洗乾淨，蔥洗凈切段，姜洗凈切絲，蒜洗凈切末。

2、鍋中倒入食用油，大火燒至七成熱，下蔥姜蒜翻炒出香味。

3、把鮮蝦倒入鍋中，加料酒 陳醋 老抽翻炒片刻。

4、鍋中倒入適量溫水，開大火煮5分鐘。

5、加白糖 食鹽翻炒均勻，淋上水澱粉勾芡，翻炒均勻即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！