常喝黃芪湯，防病保健康！

日前，央視播出了一檔節目，叫做《中國醫藥》。節目中介紹了一個「無癌村」——浙江桐廬。桐廬是中國的長壽之鄉，其中桐廬縣的石舍村是著名的無癌村。在中國癌症高發的二三十年間，這裡居然沒有一位村民罹患癌症。

中國中醫科學院脾胃病專家魏瑋來到這個村子，尋找遠離癌症秘密的時候，發現這裡的村民很會用一種中藥材保健防病，延年益壽。這種藥材就是——黃芪！

黃芪：廚房常備的防癌食物

在浙江桐廬無癌村隨處可見天然生長的土黃芪。據央視《中國醫藥》報道說，這裡的村民平時挖來晒乾泡水喝。

民間流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

黃芪有促使細胞生長旺盛，延長壽命作用，能增強人體的免疫功能。延緩老年機體功能衰退，防止或減輕疾病的進程，改善對環境的適應能力，因此，黃芪為「補藥之長」，在延緩衰老藥物的應用中有重要的地位。

說道黃芪的好處，可以說頗多：

1. 抗老延壽：黃芪既能增強細胞功能，延長體細胞的壽命，具有抗老延壽的作用。黃芪還減少自由基生成，增加自由基清除。（過多的活性氧自由基就會有破壞作用，導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年痴呆症、帕金森病和腫瘤。）

2. 抗疲勞：加速疲勞恢復，增強心肌收縮力，改善心臟功能的作用，能使大運動量訓練後的尿蛋白呈下降趨勢。可以延長睡眠，增加食慾。

3. 增強免疫力：黃芪具有增強機體免疫功能的作用。黃芪在體液免疫，增強單核巨噬細胞的吞噬活性，對體細胞、自然殺傷細胞釋放免疫活性物質，誘生干擾素、白細胞介素等多方面表現出多種生理活性。

4. 強心肌、護肝：黃能增強心肌收縮力，擴張血管，降低血小板粘附，減少血栓形成，增加腎血流量和保護肝臟。可用於各種類型的肝炎，尤其是細胞免疫功能降低的慢性持續性肝炎和慢性活動性肝炎。

5. 補氣：黃芪和人蔘均屬補氣良藥，但人蔘偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具有補而不膩的特點，若與人蔘、党參等補藥配伍則效果更好。

黃芩泡水，簡單又養生

黃芪是一種天然的中藥材，常見的使用方法就是泡水、熬粥以及煮湯。雖然黃芪和人蔘的功效是一樣的，但是價格相差非常巨大，所以平常人家都喜歡選擇黃芪作為日常保健的藥材。黃芪當歸水：用黃芪10克，當歸2克泡茶喝，此飲法簡單易操作，能夠起到防癌、補養氣血的作用。

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