孕媽媽多吃魚,寶寶更聰明
孕媽媽吃魚越多,懷孕足月的可能性越大,出生時寶寶也會比一般寶寶更健康更聰明。
魚肉富含豐富營養
魚肉的蛋白質豐富,含有人類必要的氨基酸,屬於優質蛋白質,且易於消化,期=其消化率高達85%~95%。魚肉中還含有豐富的維生素A、維生素D,礦物質含量也很高,常見的鈣。磷、鐵、鋅、碘、鉀均很多。而且魚的脂肪含量少,但質量高,魚油多為不飽和脂肪酸,不僅可預防心血管疾病,還有利於神經系統發育。
魚類體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦的「開心激素」有關,孕媽媽常吃魚可維持「開心激素」的濃度處於正常狀態,使孕期保持好心情,有助於優生優異。
(清蒸或者燉湯能最大限度地保留魚的營養。)
孕產專家胡貼心提醒吃魚促進腦細胞發育
胎寶寶的腦細胞發育有兩個高峰期,一個是孕早期,另一個是孕晚期至出生後2周歲。此時腦細胞分裂、增長特別迅速,需要的營養物質多,是補充DHA和EPA的良好時機,而魚肉中DHA、EPA含量豐富,所以,孕媽媽多吃魚對胎寶寶大腦發育有極大好處。
(燉魚時可以加點生薑,祛除腥味,也能提鮮。)
科學吃魚有講究
淡水魚里常見的鱸魚、鯽魚、草魚、鰱魚、黑魚、深海魚里的三文魚、鱒魚、左口魚、黃花魚、鱈魚、海鰻等,都是不錯的選擇。
孕媽媽盡量吃不同種類的魚,不要只吃一種魚。保留營養最佳方式就是清蒸。用新鮮的魚燉湯,也是保留營養的好方法,並且特別易於消化。
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