它是祖先留下來的餃子餡兒，婆婆讓我這樣包餃子真的太難為人了
薺菜餃子
食材：薺菜200克，肉末100克，雞蛋1個，醬油、鹽、芝麻油、麵粉適量。
將薺菜洗凈，切成碎末，與肉末一塊放入碗中，打入一個雞蛋，加適量醬油、鹽及芝麻油，調製成餡，包成餃子，煮熟食用。
薺菜味甘、性涼，入肝腎脾經，具有健脾、利尿、止血功效。藥理研究證明，薺菜煎劑具有改善呼吸、降低血壓、縮短凝血時間的作用，自古以來記載薺菜有濟世護生之能，被稱為菜中之甘草。
婆婆說，早春的薺菜鮮嫩味美，富含維生素，可做各種葷素餡，是清熱涼血的好食物。不過婆婆卻讓我用方形餃子皮來包餃子，有點太難為人了。
※警惕！你天天吃的健康豬肉，和這些東西搭配起來小心等於慢性自殺
※南方果農幾塊錢賣出的水果，商人運到北方賣幾十元差價收入真不小
※這樣吃大蒜等於慢性自殺，這類男人千萬別吃，而且老婆受不了
※廣西人的三月三美食讓你大開眼，北方網友：這都吃的啥玩意啊
TAG:天天美食大全 |
※婆婆買來這菜做餃子餡兒，是要毒死我么？還說沒見過這陷兒白活了
※餃子餡兒還可以這樣整？農村地里的這寶貝吃了讓你老婆都震驚了
※都說包子有肉不在褶兒上，而他家這美味從外面就能看出是啥餡兒來
※夏天就吃這餡兒的餃子，又好吃又便宜，老人孩子都愛吃
※誰說肉餡兒只能包餃子餛飩了，做菜也好吃到爆啊！
※國慶回家，老媽用它來包了餃子，我一口氣吃了20個，這餡兒就是香
※餃子還沒包好呢，二哈就吵著要吃餡兒！這狗揍不揍？
※又是一年粽葉飄香時，你家的粽子是什麼餡兒的？
※這餡兒的包子那叫一個香！每次做上一鍋就遭瘋搶，孩子吃得肚兒圓
※這種海鮮餡兒的餃子，想吃也就這幾天了！
※國慶回家，老媽包了餃子，我一口氣吃了20個，這餡兒就是香！
※煮餃子的時候總是破皮露餡兒？煮餃子的時候加點它，餃子絕不破皮
※蒸包子我就愛吃這個餡兒的，加肉拌鮮嫩多汁，又好吃又營養
※妹子大街上一不小心露了餡兒，真不知道如何是好
※這個餡兒的餃子好吃又便宜，現在吃正當季，可惜好多人不知道
※我家從祖爺爺開始，都是這麼調配粽子餡兒，距今有近百年的歷史！
※這個季節就應該吃這個餡兒的餃子，好吃又便宜，很多人都不知道！
※看似一張皮裹上餡兒，原來它還有這麼多門道啊
※這餡兒包子好吃又便宜，現在吃正當季，可惜好多人不知道，別錯過